客居深圳

學(xué)武漢某火鍋店的做法，吃完以后往鍋里面加點(diǎn)墨水，據(jù)說(shuō)如果再讓油水分離的話成本會(huì)很高，所以這一招應(yīng)該可以讓我們吃到新油，吃到安心。

悠游老狼

好幾個(gè)月沒(méi)吃火鍋了，還怪想的呢，不知還是原來(lái)的味道不？

比巴卜丶.

重點(diǎn)是，我們吃的時(shí)候怎么去辨別那是新油，還是地溝油呢？

可樂(lè)加冰

說(shuō)的倒是非常的好，實(shí)際上人家回不回收油誰(shuí)知道，其實(shí)我覺(jué)得我們都吃了這么多年了，不吃那個(gè)油身體會(huì)不會(huì)不適應(yīng)哦？

執(zhí)著愛(ài)

為了健康應(yīng)該告別老油，支持

蘇家溝

估計(jì)還要很久哦。

情系家鄉(xiāng)

就怕付了鍋底錢，吃的還是老油。

老蘑菇

地溝油出來(lái)后，就開始用袋袋裝了。以為是好油，結(jié)果現(xiàn)在才知道。那也是浮云

樂(lè)滔滔

就是多給鍋底錢不說(shuō)，哦弄個(gè)袋子把油裝起就是新油？

Yavin

塵世間人 發(fā)表于 2011-8-1 23:17
重慶曾經(jīng)吃火鍋根本不換鍋的，你吃了把東西撈干凈，加點(diǎn)料下一批人又接到煮。只是現(xiàn)在大家講究了才重新起鍋 ...

聽人說(shuō)的好吃街冷淡杯，潲水桶擺到廚房里，要燒菜了，挖一瓢面上的油就開始炒。
大部分人都清楚火鍋都是用老油，火鍋店自己內(nèi)部的人吃火鍋也是用那個(gè)油。