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廚房油煙男--蒜苗回鍋肉

老甜甜 (中級會員) 發(fā)表于:2011-12-4 11:49:25|查看:4561|回復:19   [復制鏈接] | 來自四川

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主材:蒜苗,勾墩子肉
輔材:老抽,自家秘制豆瓣醬,雞精,姜片,蒜片,花椒。

閑話少說,下油鍋,放入姜片,花椒,再放入豆瓣醬,最后放入蒜片。

倒下最最舍不得的香嘎嘎,看著流口水了。。。。

來回翻炒,直至肉片起卷卷。。。

一瓢羹老抽,上色。入味。。

放入蒜頭子。。。

倒入蒜苗葉子。。。。香味開始出來了。。。。葉子很容易熟,所以大火翻炒幾下就OK,放入雞精。關(guān)火收工。。

不要問我為什么這么肥。。。肥鍋肉吃起有油水。。。才香嘴巴。。。。
吃剩下得。。。。晚上留到拌油油飯。。?谒弁鄣牧鳌。。。


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發(fā)表于 2011-12-4 11:53:14 | 只看該作者 | 來自四川
沙發(fā)
你咋每天到了這個時候都發(fā)吃的哦~~~·好餓哦·

點評

思思  看了這個更餓 

發(fā)表于 2011-12-4 11:57

老甜甜  吃飯時間到了咋嘛。。。讓你們精神上至少是飽的。。。沒餓到。。。 

發(fā)表于 2011-12-4 11:55

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發(fā)表于 2011-12-4 11:57:01 | 只看該作者 | 來自四川
藤椅
看起來很好吃的樣子,但是....真的好油膩

點評

老甜甜  就是。。。油膩的東西偶爾吃吃香哈嘴巴還可以。。。經(jīng)常吃。。。要不得。。。 

發(fā)表于 2011-12-4 11:58

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發(fā)表于 2011-12-4 12:01:24 | 只看該作者 | 來自四川
板凳
你太有才了....明天炒啥子喃....

點評

老甜甜  還未點菜。。。明天想吃點清淡的。。。 

發(fā)表于 2011-12-4 12:06

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發(fā)表于 2011-12-4 12:07:57 | 只看該作者 | 來自四川
報紙
你干脆出個家常菜連載專題得了

點評

lujiayi5951  那就是業(yè)余里的高手,哇哈哈 

發(fā)表于 2011-12-4 12:10

老甜甜  小弟才疏學淺。。。只是業(yè)余。。。業(yè)余。。。 

發(fā)表于 2011-12-4 12:08

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發(fā)表于 2011-12-4 12:22:47 | 只看該作者 | 來自云南
地板
sc51877好肥!我吃不下去,我重來不吃肥肉,不過看到好像蠻好吃的!

點評

老甜甜  喊你老公吃肥得。。。把瘦的那點點咬給你吃嘛。。。 

發(fā)表于 2011-12-4 12:27

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發(fā)表于 2011-12-4 12:24:15 | 只看該作者 | 來自重慶
7#
肉扁好了,應該把油別點出來

點評

小蟲  你們的胃口都好好 

發(fā)表于 2011-12-5 14:38

葉子子  油油下面最好吃,拌飯?zhí)土?nbsp;

發(fā)表于 2011-12-5 14:34

老甜甜  胖子好。。。俗話說。。。豆腐要吃燙得。老公要找胖的。 

發(fā)表于 2011-12-4 19:42

小蟲  要長胖的,哈哈 

發(fā)表于 2011-12-4 13:16

老甜甜  對,這樣才不會那么油膩。。。哈哈。。。我只是想晚上留到油珠珠拌油油飯。。 

發(fā)表于 2011-12-4 12:26

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發(fā)表于 2011-12-4 12:29:10 | 只看該作者 | 來自云南
8#
這個建議是不錯的,呵呵,甜甜,你真的很能干耶

點評

老甜甜  莫出息的才在家里煮飯。。。有出息的都打館子去了。。。哈哈。。。 

發(fā)表于 2011-12-4 12:42

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發(fā)表于 2011-12-4 14:17:48 | 只看該作者 | 來自云南
9#
噗。。。。!好男人才在家里做飯

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發(fā)表于 2011-12-4 15:34:59 | 只看該作者 | 來自四川
10#
嘖。。嘖。。嘖。。嫁給你的女人肯定要交給你養(yǎng)的白白胖胖的

點評

老甜甜  。。。為什么不說一起白白胖胖的。哈哈。 

發(fā)表于 2011-12-4 16:59

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