diy泰式菠蘿飯

泰式菠蘿飯·味道酸酸甜甜辣辣咸咸·雖然有一點(diǎn)怪·不過(guò)仍然蠻好吃的。

閑著無(wú)聊自己綜合了一些網(wǎng)上的制作方法親身實(shí)踐·實(shí)踐結(jié)果自己還是相當(dāng)滿意·自認(rèn)為味道不比外面買的差·現(xiàn)把方法分享給各位喜愛美食的朋友們·

配料

蒸好的米飯250g（稍微蒸干一些·如果不散都粘在一塊的話就把飯諒冷后放到冰箱凍室里凍10分鐘再拿出來(lái)微波爐解凍飯就散酥了）·紅椒半個(gè)·黃椒半個(gè)·洋蔥1/4個(gè)·蝦仁150g·杏仁50g·咖哩塊半塊·菠蘿一個(gè)

制作方法

1.先把菠蘿洗凈·底部修平·再把菠蘿直立·從三分之一處切開· 然后用刀切個(gè)長(zhǎng)方形出來(lái)·在用勺子把里面的菠蘿肉挖出來(lái)·我們的菠蘿殼就準(zhǔn)備好了·挖出的菠蘿殼以后也要用到哦·不能扔掉的哦·挖出來(lái)的菠蘿肉放在鹽水中浸泡適當(dāng)時(shí)間·然后再洗去咸味·備用·

2.紅椒·黃椒·洋蔥·菠蘿肉切丁·蝦仁過(guò)油

2、紅椒·黃椒·洋蔥倒進(jìn)鍋里炒香·放入咖喱塊使之溶解

3、倒入米飯翻炒·并加入一些鹽

4、最后倒入蝦仁和菠蘿·炒勻后關(guān)火·撒入杏仁·

5.將炒好的菠蘿飯放入事先準(zhǔn)備好的菠蘿殼中·蓋上菠蘿蓋·蒸3~5分鐘即可·當(dāng)然也選擇可以不蒸·

喜愛美食的朋友可以在家試試·