雜談肥腸，米粉，名人，方言，吃喝團(tuán)

以前用了6、7年的號(hào)不曉得為啥子給刪了，想當(dāng)年和安陸爭(zhēng)李白，我也是積極分子，安陸論壇刪了老子幾個(gè)號(hào)。今天閑來(lái)無(wú)事，注冊(cè)個(gè)新號(hào)來(lái)耍下。
       先說(shuō)肥腸，江油肥腸已然成了江油吃的名片了，但有誰(shuí)知道肥腸的歷史淵源呢，好像沒(méi)有。據(jù)我所知，解放前就有賣肥腸的，小橋頭就有。但那時(shí)是窮人吃的，摳門的地主上街，見(jiàn)四下無(wú)人，低頭叫碗肥腸，三五兩下吃完就走，生怕熟人看見(jiàn)笑話。可見(jiàn)那時(shí)的肥腸多么的可恥。86年我第一次去成都，大小餐館都賣紅燒肥腸，但沒(méi)有品嘗。那時(shí)中壩的宋肥腸還在老體育場(chǎng)墻角邊擺稀飯攤攤，現(xiàn)在的紙市橋頭。賀肥腸在魚市口商場(chǎng)門口擺夜市攤攤。小小吃還在解放街，不賣肥腸，出名的是鍋貼餃子，7分一個(gè)，用牛皮紙包起吃。后來(lái)見(jiàn)肥腸生意好才賣的肥腸，老板也換了樣。至于健民肥腸，老火車站的肥腸都是90年代后農(nóng)村包圍城市。肥腸還真沒(méi)啥子歷史和文化底子，但還是想吃，特別是出門后回來(lái)。第一次吃宋肥腸在他的稀飯攤攤上，吃了4碗，只吃肥腸，不要飯，1元錢不到，哈哈。
      再說(shuō)米粉，小時(shí)候中壩是沒(méi)有米粉的，只有苕粉，綿陽(yáng)才有。老鐵牛街的窩窩店，小籠包子，清湯米粉是我到綿陽(yáng)必吃的。那時(shí)綿陽(yáng)的米粉也還只是清湯，后來(lái)才有改進(jìn)。米粉也沒(méi)啥子歷史。
       看論壇說(shuō)趙三娃是江油名人，在我小時(shí)候中壩有一名人，趙三娃與他是小巫見(jiàn)大巫了。此人就是大名鼎鼎的朱瘋子，朱瘋子乃中壩南門人士，家境盈實(shí)，書香門第。由于他考試失常而瘋。他發(fā)瘋的地點(diǎn)在電影院（五路口），魚市口，紀(jì)念碑，中壩派出所門口等中壩繁華地點(diǎn)。那場(chǎng)面是人山人海，鑼鼓喧天，交通堵塞，車輛繞行（自行車，三輪，板板車），里三層外三層，不時(shí)有哄笑歡呼，尖叫聲傳出。他發(fā)瘋的方式就是-----脫褲子。我在想，和我差不多大的女生的性啟蒙教育是不是來(lái)自于朱瘋子，在人群中偷偷看著朱瘋子的裸體呢，哈哈！
     論壇上還有征集江油方言的，但說(shuō)的都是四川方言，其他地方都這樣說(shuō)，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)只有江油獨(dú)特的詞，其他地方不用也不懂，那就是-----無(wú)熟WU SHU 惡心的意思，不知道對(duì)否。
     最后說(shuō)下江油論壇的吃喝團(tuán)，隨時(shí)發(fā)點(diǎn)圖片上來(lái)說(shuō)去哪里吃了的，全是溢滿之詞。我想問(wèn)你們是自己掏錢還是老板請(qǐng)你吃的哦，白吃一頓和美食鑒賞是兩回事。美食評(píng)論家是發(fā)表批評(píng)的，指出不足，提出建議。做一個(gè)吃貨也要吃出水平。
       給壇主一個(gè)建議，江油論壇是江油網(wǎng)民的，不要隨便就打出江油論壇的旗號(hào)出去招搖撞騙！ 出門在外還是隨時(shí)看看家鄉(xiāng)的論壇，希望越辦越好！

塵世間人

哈哈哈哈！sc51811

大臉貓╭(╯3╰)╮

  嗯，  就是

如く夢(mèng)幻泡影

sc51810寫的很到位 無(wú)熟這個(gè)詞我還真沒(méi)在別的地方聽(tīng)說(shuō)過(guò)

紀(jì)念碑上俯視

老貝叔 發(fā)表于 2012-11-27 15:31
LZ86年去的成都，那我打聽(tīng)下，那時(shí)候江油有一種叫“片粉”（讀音）的，一種很寬的，黃黃的粉，攤主都是用手 ...

人民醫(yī)院門診大樓前就有片粉，不過(guò)是擺攤攤的，片粉還是梓潼的好

酒眼看世界

呵呵，寫得好。

躲愛(ài)的人

LZ是對(duì)滴

高原流浪者

老貝叔 發(fā)表于 2012-11-27 15:31
LZ86年去的成都，那我打聽(tīng)下，那時(shí)候江油有一種叫“片粉”（讀音）的，一種很寬的，黃黃的粉，攤主都是用手 ...

梓潼的名小吃，江油以前很多，現(xiàn)在好像看不到了。

左邊的另一邊

哎呀，你龜兒才無(wú)熟嘞;P

愛(ài)在左岸

樓主對(duì)賀肥腸在魚市口的說(shuō)法是正確的。只是不是啥子商場(chǎng)。是理發(fā)店、這個(gè)我更正一下。米粉在四川有歷史的。、的確不是綿陽(yáng)。是廣安岳池。清代就有了。也有米粉一條街。。江油比較出名的就是米涼粉。的確很多地方都沒(méi)有。還有米鼓得，我們這里的特產(chǎn)。花朵。我們喊花鼓得。江油青林口的土話。很多地方都沒(méi)有。。起嘛子。。