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補充下302歐式肥腸味道不錯

騎蝸�？礋熁�

不好吃�。∵�是青蓮的好吃

Coffee咖啡

z505737557 發(fā)表于 2012-12-4 11:01
龜兒子人窮就不說了，還批閑嘴淡的，只吃的起１５塊一個人的飯就不要裝逼來吃３０多的，從來沒通人說過吃個 ...

我說的很清楚明白，我不是任何商家的托兒，相信明白的人都可以看出我寫的意圖，只有些白癡無法理解。價格不是最終的因素，關鍵錢要花得happy，如果當時給我長了臉，再多些都無所謂。至于某些攻襲人，不以事論事的，可以直接pass掉！   可以直接去問劉留肥腸的小妹兒，是不是上周五（11-30）晚，有15人就餐。我所述的是不是事實。所以說，江油上不了市級市，素質(zhì)決定一切，有些人就是老拖江油的后腿

Coffee咖啡

dgxdicy 發(fā)表于 2012-12-4 16:23
雖然LZ有些地方說得稍欠客觀，我是認識劉留老板的，也早吃過他那里的肥腸，認為LZ的感受還是比較真實的。出 ...

同意觀點。真的，如果當時小妹兒在殷勤點，不是要啥說 沒啥，點個東西來得飛慢。服務得巴適點，我可能還不得那么惱火。畢竟花錢，要花得自己覺得值當，覺得happy，也才會下次再去賽。 我N久沒在江油了，覺得302檔次撇，中壩現(xiàn)在搞得如火如荼的，再加上劉老板自己吹的重品質(zhì)、重質(zhì)量，啥子當天洗新鮮非常、品種繁多、門面好、、要做連鎖......我想癟癟沒錯賽，抱的希望也非大巴大的，結果...哎，希望越大，失望越大

Coffee咖啡

鄒康力 發(fā)表于 2012-12-4 07:45
看來劉留肥腸的劉老板又要出來解釋了，但是我覺得現(xiàn)在什么物價都高，人工和門面成本那么高，份量少可以理解 ...

不是說非要裝成海碗，如果人工物價漲了，老板可以漲價賽，至少要啥子米配啥子籮筐嗎。不要弄個籮筐來裝1個雞蛋的感覺賽。大家都知道漲價，你整的旺實點，加價是可以理解的。至少我不稀飯減量不加價的做法。哪怕老板加成20/碗，只要分量旺實，我不得說啥子，整的小家把氣的，就不安逸。周日在梓潼吃的門板肉，半邊巴掌大的五花肉，好多哦，才22.味道也巴適的板。當然據(jù)說梓潼的物價相應很多

高原流浪者

俺是來聽鬧熱的

愛在左岸

呵呵。。尊敬的樓主。不好意思。到本店來吃東西。來本店消費。讓你失望了。對此表達歉意、
我們店是一個年輕的店。生存了1年多點，對于我們店這一年多。真的很不容易。所以我們也很珍惜
對于江油肥腸。有2種做法。、一種就是像火車站肥腸。青蓮肥腸那樣進行干煸透之后紅燒。。這樣肥腸要香點。吃起無漳氣、但是無滑度，肥腸上面起皺皺。。第2種，就是像小小吃肥腸。周肥腸。建明肥腸一樣。湯料進鍋。肥腸小干煸一下，。小火煮。。我們店的肥腸也是這樣做的。。
關于肥腸的味道。個人見仁見智。我不好評價。也不好分辨。因為在我看來。肥腸就是一道小吃。沒有那個肥腸敢說味道就人人滿意、、我們店也只是家常味道。所以理解。
關于人員素質(zhì)。。我相信有素質(zhì)的人也不會幫小館子，。就算年輕。，漂亮嘴巴會說的。也會去酒樓之類了。。服務員我們也進行多次培訓。效果不大。。但是我也看了的�；疖囌居峙K又亂。。談啥子服務喔。。小小吃連酒都不賣。打包還得自己帶餐具，，人家生意不是一樣火爆

關于份量。我也專門去江油知名肥腸館都買了比較了的。。都差不多。。不相信多吃幾家嘛。。
牛肉。我就是學習火車站的做法改進的。多放牛頭皮，不打底子。結果不接受。。
好了。我也不是分辨什么。畢竟你們到本店消費。讓你們不愉快是我們的錯誤。我們會在以后的服務經(jīng)營中。加強管理。加強服務。加強衛(wèi)生、你們的寶貴意見。將是我們發(fā)展的動力、。。
還有，。我就是劉留肥腸老板。我的電話是13909012031.我接受你們的建議。以后有更多建議。改進意見。請多指教。

yaoyao0000

老板人很對�。。。∥兜肋�是一般哈�。�

愛在左岸

還有。那天吃飯，。你們一共消費760元。酒是詩仙閣1306牌子。價格是258一瓶。王老吉7瓶。6元一瓶就是42元。。那么菜就只是450元了、
肥腸10元1碗20碗就是200元、牛肉12元一碗你們吃了8碗就是96元、。剔骨肉15元一份你們吃了4份就是60元。元子湯10元一碗2碗就是20元。干煸肥腸20元一份你們消費了4份就是80元、血旺5元一份你們消費了4碗就是20元。那么就是476元的菜品、15人的飯。一人一元就是15元。、476元加上15元就是491元
你們當時給錢說只給700元。我們小本經(jīng)營。所以沒有給你們少那么多。所以就給你們扯的餐飲票。

愛在左岸

當時要粉蒸肥腸沒了。15人中1人是8歲的小孩子。國慶節(jié)回家10人，也有個8歲的孩子。150吃的是10碗肥腸、2碗牛肉、1個圓子湯、1個豌豆尖、1個回鍋肉還是肝腰合炒，記不清了。（樓主說的）
我?guī)湍闼阆職W記肥腸的價格。10碗肥腸100元。2碗牛肉20元。一碗元子10元。一個豌豆尖7元。一個回鍋肉15元。也就 152元錢。。
跟我們差不多。我們就牛肉是12元。。