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【曬】糯米涼糕~

ELVES (中級會員) 發(fā)表于:2013-6-6 09:54:53|查看:3335|回復(fù):22 [復(fù)制鏈接] | 來自四川

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昨天發(fā)了個小廣告-0-    有點不好意思的~~sc51856 不過那東西確實是好吃 sc5188   有想嘗嘗的有優(yōu)惠噢!http://shop104032076.taobao.comsc51872 sc51872

這會發(fā)一個昨晚做的糯米涼糕 ~ 順便附上制作方法 嗯 很簡單的~ 補償下大家~sc51845


昨晚第一次動手做, 額 有點不大美觀 海涵 海涵sc51826
步驟:
1、糯米浸泡2-4小時;
2、放鍋里蒸30-40分鐘 裝糯米的碗里可以少倒一點水進去,這樣蒸出來會比較軟 也可以蒸格上放沙發(fā) 糯米倒紗布上蒸;
3、蒸熟的糯米 稍微放涼一些,倒入保鮮袋;
4、用手隔著保險袋 像揉面一樣 揉幾次糯米 這樣可以真加糯米的粘性;
5、找一個容器做模具。為了防粘,可以在模具上鋪上保鮮膜或刷一層油。
6、鋪上一層糯米,抹平壓實,再鋪上一層蜜紅豆,抹平壓實,再鋪上一層糯米,抹平壓實;
7、放入冰箱冷藏,凍涼了以后取出切塊。也可以趁熱切塊吃,也可以不用切,直接勺子上O(∩_∩)O~
8、將切好的糯米涼糕 再撒上一層肉松 裝盤放入冰箱,吃的時候拿出來。
   禮成~sc5184
PS:  肉松和蜜紅豆 都是俺自己做的噢 sc51821




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發(fā)表于 2013-6-6 11:17:53 | 只看該作者 | 來自四川
沙發(fā)
這個不錯,適合夏天

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 樓主| 發(fā)表于 2013-6-6 11:45:52 | 只看該作者 | 來自四川
藤椅
mianyang2008512 發(fā)表于 2013-6-6 11:41
樓主哎打麻將吧

sc51814


點評

ELVES  全 發(fā)財 你看錯了!~ 

發(fā)表于 2013-6-6 15:19

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 樓主| 發(fā)表于 2013-6-6 11:46:44 | 只看該作者 | 來自四川
板凳
cherry717 發(fā)表于 2013-6-6 11:17
這個不錯,適合夏天

呵呵   。梗矗梗础

  改天再用糯米粉 做一盤 


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發(fā)表于 2013-6-6 12:00:05 | 只看該作者 | 來自四川
報紙
             :lol

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發(fā)表于 2013-6-6 14:32:12 | 只看該作者 | 來自四川
地板
下班了去買糯米,今晚回去試試

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 樓主| 發(fā)表于 2013-6-6 15:18:45 | 只看該作者 | 來自四川
7#
杰兒~ 發(fā)表于 2013-6-6 14:32
下班了去買糯米,今晚回去試試

sc51865   做成功了 傳來看看噢  


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發(fā)表于 2013-6-6 16:00:40 | 只看該作者 | 來自四川
8#
ELVES 發(fā)表于 2013-6-6 15:18
做成功了 傳來看看噢




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發(fā)表于 2013-6-6 20:50:19 | 只看該作者 | 來自四川
9#
還不錯,支持DIY

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 樓主| 發(fā)表于 2013-6-6 21:17:05 | 只看該作者 | 來自四川
10#
火舞冰峰 發(fā)表于 2013-6-6 20:50
還不錯,支持DIY

謝謝  謝謝 ~~~sc5184


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