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怎么不是炒米粉阿

江油好吃嘴

綿竹史羊子羊肉莊（江油店）在九0三醫(yī)院后大門開起了。網(wǎng)友幸福魚面頰在《永遠的綿竹米粉》中介紹：綿竹米粉系列中最麻煩也最有代表性的則是東門“史羊子老鍋米粉”了。先撇下做法不說，單是那個從我小學就開始賣票的老阿姨，每天一碗，從不間斷。到我現(xiàn)在工作多年，回去再吃，也沒見她有多少變化，紅潤的臉色烏黑的頭發(fā)，讓人驚嘆羊肉原來可以養(yǎng)顏。對那些購買羊胎素的都市女人來說，絕對是一個啟發(fā)。店主姓史，故稱史羊子，這是川西傳統(tǒng)叫法，以顯示其正宗。一口熬羊肉的大鍋終年都在嘟嘟的冒著熱氣，無論季節(jié)。老湯老湯，原來就是這樣熬制出來的。史羊子的羊肉米粉一定是米粉店專門定做的，一定是用綿竹為原料編制的竹漏斗在滾水鍋里冒三次的，一定是配上專門的佐料味碟的，一定是老湯加入的。四個一定，保證了我在任何時間回到綿竹吃到的都是無比快意的羊肉米粉。史羊子的味碟其實很簡單，就一碟花椒粉，一碟味精，一碟食鹽�？墒俏兜谰陀心菢拥那ё�?nèi)f化，百吃不厭。我并不知道他的羊肉米粉湯是如何熬制的，用現(xiàn)在的話是，這屬于商業(yè)秘密。所以，無法確切的寫出來了。只是想說，幾個江南同事有幸吃到以后，便對橫行江南蘇州羊肉嗤之以鼻，不再問津，倒是時時念叨遠在大西南的綿竹史羊子。史羊子聽到，該又要傻傻的笑了

╰☆莫名╰☆

銅鑼燒 發(fā)表于 2013-7-18 11:06
同感，我也基本不吃江油米粉，吃了一點都不消化，每次都是點活粉，綿陽高水米粉那個湯黑漆漆的，看到都沒 ...

```` 南充米粉的湯是可以喝的··骨頭湯噶·好吃 ，小時的味道啊，每天早上都是一兩米粉···· 有癮

嘿丶豆腐。

中國移動移不動 發(fā)表于 2013-6-21 08:36
就是你在綿陽吃的時候不錯，在江油來了 不一定還是那個味~~

你又曉得了  你去吃過？？

中國移動移不動

嘿丶豆腐。 發(fā)表于 2013-9-18 14:34
你又曉得了  你去吃過？？

嘿，豆腐。跟我做對啊`

嘿丶豆腐。

中國移動移不動 發(fā)表于 2013-9-18 14:38
嘿，豆腐。跟我做對啊`

木有哈sc51831純屬路過

江油好吃嘴

綿竹史羊子羊肉莊（江油店）開業(yè)了，在九0三醫(yī)院后大門（中華園茶樓樓下），綿竹人終于可吃到家鄉(xiāng)的米粉和羊肉了！

愛你一萬年

色魔驢 發(fā)表于 2013-7-23 15:41
前天早晨（星期天）沒睡懶覺，專程從恒豐園這邊開車過去吃了碗米粉。要的是牛肉粉，老板主動問要加筍子 ...

老板把筍子已經(jīng)換了

林峰

愛你一萬年 發(fā)表于 2013-6-20 20:11
血防站對面

這個血防站到底在哪哦？ 大概哪里也不說，你這說的像什么話嘛 :Q   直接給我說， 18608087147，搞快點啦，嘿嘿 ，謝謝 �。。�！