江油好吃嘴

綿竹史羊子羊肉莊（江油店）在九0三醫(yī)院后大門開起了。網(wǎng)友幸福魚面頰在《永遠(yuǎn)的綿竹米粉》中介紹：綿竹米粉系列中最麻煩也最有代表性的則是東門“史羊子老鍋米粉”了。先撇下做法不說(shuō)，單是那個(gè)從我小學(xué)就開始賣票的老阿姨，每天一碗，從不間斷。到我現(xiàn)在工作多年，回去再吃，也沒(méi)見她有多少變化，紅潤(rùn)的臉色烏黑的頭發(fā)，讓人驚嘆羊肉原來(lái)可以養(yǎng)顏。對(duì)那些購(gòu)買羊胎素的都市女人來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是一個(gè)啟發(fā)。店主姓史，故稱史羊子，這是川西傳統(tǒng)叫法，以顯示其正宗。一口熬羊肉的大鍋終年都在嘟嘟的冒著熱氣，無(wú)論季節(jié)。老湯老湯，原來(lái)就是這樣熬制出來(lái)的。史羊子的羊肉米粉一定是米粉店專門定做的，一定是用綿竹為原料編制的竹漏斗在滾水鍋里冒三次的，一定是配上專門的佐料味碟的，一定是老湯加入的。四個(gè)一定，保證了我在任何時(shí)間回到綿竹吃到的都是無(wú)比快意的羊肉米粉。史羊子的味碟其實(shí)很簡(jiǎn)單，就一碟花椒粉，一碟味精，一碟食鹽�？墒俏兜谰陀心菢拥那ё�?nèi)f化，百吃不厭。我并不知道他的羊肉米粉湯是如何熬制的，用現(xiàn)在的話是，這屬于商業(yè)秘密。所以，無(wú)法確切的寫出來(lái)了。只是想說(shuō)，幾個(gè)江南同事有幸吃到以后，便對(duì)橫行江南蘇州羊肉嗤之以鼻，不再問(wèn)津，倒是時(shí)時(shí)念叨遠(yuǎn)在大西南的綿竹史羊子。史羊子聽到，該又要傻傻的笑了

石頭哥！

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1388來(lái)吃吧~~價(jià)格實(shí)惠~~味道也不錯(cuò)哦！