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甜心瑪麗 · 發(fā)表于 2013-8-30 11:48:09

甚礎的也就500左右吧

betty80108 · 發(fā)表于 2013-9-1 21:56:13

我也是前兩年喜歡上了烘焙，給你個單子參考一下：

小型烤箱：200多，可以烤10個餅干，或者10幾個烤雞翅，其實也夠用了
模具：小碗，餅干模具若干，30元左右差不多了
裱花袋+裱花嘴：15元以內
烤盤錫紙/烤紙、電子秤：30元
------------以上這些是基本固定的器材，根據(jù)每次做的東西不同，食品原料的成本要單算----
由于我目前只會考曲奇餅干，所以列個成本給你哈：
面粉、黃油（每次大概20-30元）、糖粉+糖（5元左右）、雞蛋牛奶少量可以不計算

其實烘焙成本部算高哈，先別整太高檔就行了。給你參考看看我的成果哈！

歡迎交流~:lol:lol:lol

jckly · 發(fā)表于 2013-9-2 23:02:52

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粟小米 · 發(fā)表于 2013-9-3 11:21:46

嘿嘿……已經(jīng)購買了初級用具，非常非常感謝壇友們滴幫助！特別是“betty80108 “，幫助很大滴~
謝謝謝謝！
有時間交流下哈~

鉨↘卟..蓜丨 · 發(fā)表于 2013-9-5 16:53:45

不會

betty80108 · 發(fā)表于 2013-9-5 17:34:47

粟小米發(fā)表于 2013-9-3 11:21
嘿嘿……已經(jīng)購買了初級用具，非常非常感謝壇友們滴幫助！特別是“betty80108 “，幫助很大滴~
謝謝謝謝！ ...

期待你的成果哈！我一直想學做奶酪蛋糕，等生完了娃回家實驗實驗 :lol ，自己烤的給寶寶吃也放心

zhuli770523 · 發(fā)表于 2013-9-24 11:38:56

我也正在學習中，前天做了面包披薩
材料：法式面包，紅椒，青椒，培根、芝士
將紅椒、青椒、培根剁碎，芝士切成片。
將切成片的芝士放在法式面包上，在放剁碎的紅椒、青椒、培根，又放成片的芝士。
放入烤盤進烤箱10分鐘ing

10分鐘后，準備出爐了~~~~~~

和兒子一起嘗了嘗。面包剛好烤脆，有培根和蔬菜的香味。如果芝士在多點，效果肯定會更好，有待提高。

小土 · 發(fā)表于 2013-9-27 17:35:36

江油有木有烘焙交流群啊，大家可以互相學的哇

飛上云端 · 發(fā)表于 2013-9-27 17:52:51

一直想學，還沒下定決心，等我家微波爐那天朽了，我就扔了它買烤箱;P

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jckly 當前離線積分 82 頭像被屏蔽 jckly	發(fā)表于 2013-9-2 23:02:52 \| 只看該作者 \| 來自四川 13^# 提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽回復(0) 收起回復 B Color Smilies 還可輸入個字符