八方茶俗

1，茶與禮俗
“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅�！薄耙槐�春露暫留客，兩腋清風(fēng)幾欲仙�！钡脑娋洌�都說明了我國人民自古好客，有以茶敬客的風(fēng)俗習(xí)慣�？蛠碣e至，清茶一杯，可以表敬意·洗風(fēng)塵·敘友情·即儉樸又方便，成為人們?nèi)粘＝煌�中的高尚禮節(jié)。
2，茶與婚俗
種茶下籽，不可移植，移植則不可復(fù)生也，顧女子受聘，謂之吃茶。又聘以茶為禮者，見其從一之義。茶在民間婚俗中歷來是“純潔·堅(jiān)定·多子多�！钡南笳�。因茶性最潔，可示愛情“堅(jiān)定不移”，所以古人結(jié)婚以茶為禮，取其“不移志”之意。
3，茶與喪俗
以茶祭天，可祭天·地·神·佛，也可祭鬼魂，上到皇宮貴族，下至庶民百姓，在祭祀中都離不開清香芬芳的茶葉。用茶作祭，一般有三種方式：以茶水為祭，放干茶為祭，只將茶壺·茶盅象征茶葉為祭。
我國清代，宮廷祭祀祖陵時(shí)必用茶葉。此外，茶葉還是隨葬品。因古人認(rèn)為茶葉有”潔凈·干燥“的作用，茶葉隨葬有利于墓穴吸收異味，保存遺體。從長沙馬王堆西漢出土的物品我們可以得知，我國早在2100多年前就將茶葉作為隨葬品了。
4，茶與宗教
茶與宗教的關(guān)系歷來相當(dāng)密切，最早將茶引入宗教的是道教。
早在唐朝時(shí)，道士喜歡喝茶的比比皆是。由于茶能”輕身延年“，故茶成了想得道成仙的道家修煉的重要輔助手段。隨后，飲茶也進(jìn)入了佛教的修行。
佛教要求坐禪時(shí)頭正背直·不動不搖·不偏不倚，極為耗費(fèi)精神·損傷體力，而坐禪唯有鎮(zhèn)定精神·排除雜念·清心靜境，方可自悟禪機(jī)。故僧人以茶來調(diào)整精力。