飲茶皇后

    相傳在17世紀中葉，英王查理二世的皇后凱瑟琳，嗜好飲茶，她從葡萄牙嫁到英國后，積極提倡禁酒飲茶，傳播飲茶風(fēng)尚，發(fā)展茶葉貿(mào)易，英國人稱她為“飲茶皇后”，在中國也有位飲茶皇后，為時更早，那就是文成公主。
    唐時，文成公主和親西藏，從此邊疆安定，歷史上傳為美談。當(dāng)時飲茶之風(fēng)很盛，人們崇尚飲茶。文成公主遠嫁西域，嫁妝自然豐厚，除金銀首飾·珍珠瑪瑙·綾羅綢緞等等之外，還有各種名茶，因為文成公主平生愛茶，養(yǎng)成了喝茶的好習(xí)慣，而且喜歡以茶敬客。
    西藏地處高原，氣候寒冷干燥，人們一日三餐均已肉食為主，果蔬甚少。文成公主初到西藏，生活很不習(xí)慣。每天早晨，但婢女端來牛羊奶時，她就緊鎖雙眉，不吃不行，吃了胃又不舒服，于是她想出了一個辦法，先喝半杯來，然后在喝半杯茶，果覺胃舒服了些。以后她干脆把茶汁摻入奶中一起喝，無意之中發(fā)現(xiàn)茶奶混合，其味比單一的奶或茶更好，就連平時喝茶也喜歡加些奶和糖，這就是最初的奶茶。
    俗話說，“上有所好，下有所效”。文成公主愛好飲茶，人們開始甚感新奇，以后官員權(quán)貴則相繼效仿，公主也常以茶賜群臣·待親朋，但他們第一次喝道茶汁是，雖覺有些苦澀，但飲后齒頰留香，腸胃清爽，解渴提神，身心輕快。如此一傳十，十傳百，人們把茶葉視作仙草妙藥，甚至認為文成公主之所以這樣美也是飲茶的結(jié)果，于是人們爭相效仿，飲茶之風(fēng)迅速傳向西藏各地。
    人們在飲茶實踐中，逐漸發(fā)現(xiàn)吃了油膩肉食后喝杯濃茶，腸胃特別舒服。同時文成公主想到京城一帶有用蔥·姜·芝麻·炒米等佐料泡茶吃的，于是試著在煮茶時加些酥油和松子仁，吃起來很香，如果不加糖而加些許鹽巴，其味更加。文成公主逢年過節(jié)，就親自制作酥油茶賞賜大臣，于是酥油茶就逐漸成為藏族賞賜·敬客的最隆重禮節(jié)，直至今日，客來敬酥油茶，仍是藏族同胞一種獨特風(fēng)尚。
    在藏語中“茶“的發(fā)音是“加”，藏族古諺有云：”加察熱！加霞熱！加嗦熱！”翻譯成漢語就是“茶是血！茶是肉！茶是生命！”

我兒他老爸

你是賣茶的嗎？

茗人軒問好茶

是的