江油餐飲

給大家做個(gè)引子，探討下江油的餐飲。作為一個(gè)吃貨，江油的餐飲叫我們情何以堪，難道除了跟風(fēng)，就不能堅(jiān)持做自己的特色嗎？大家看看，牛雜火鍋，田園火鍋，火鍋?zhàn)灾�餐，西昌火盆燒烤，進(jìn)幾樣海鮮的海鮮店，碳烤羊腿。。。。。。
大家再細(xì)數(shù)下，還有幾家我們熟悉的老中餐店，還有幾家老的火鍋店。。。。。。

蘭為水

大家都沒(méi)有自己的想法嗎?

高原流浪者

也算是“黔驢技窮”了

王黑娃

都這樣

賽特

江油的餐飲說(shuō)白了怎么回事呢，一個(gè)東西火了，然后跟風(fēng)一窩上了，直到把這個(gè)東西弄垮再也沒(méi)人吃為止，然后再開(kāi)新的再跟風(fēng)再弄垮……如此循環(huán)

蘭為水

賽特 發(fā)表于 2013-12-23 10:05
江油的餐飲說(shuō)白了怎么回事呢，一個(gè)東西火了，然后跟風(fēng)一窩上了，直到把這個(gè)東西弄垮再也沒(méi)人吃為止，然后再 ...

確實(shí)是這樣的，跟風(fēng)太重了。有特色的越來(lái)也少。

愛(ài)在左岸

呵呵。大家吃東西都是吃新鮮。自然就會(huì)有這樣的現(xiàn)象發(fā)生，，

青蔥歲月

獨(dú)創(chuàng)很重要！

獅子林

餐飲業(yè)本就是下單做菜。顧客需要什么做什么。一個(gè)新品特色菜式的開(kāi)發(fā)是很難得。