羊肉養(yǎng)顏？

網(wǎng)友幸福魚面頰在《永遠(yuǎn)的綿竹米粉》中介紹：綿竹米粉系列中最麻煩也最有代表性的則是東門“史羊子老鍋米粉”了。先撇下做法不說，單是那個(gè)從我小學(xué)就開始賣票的老阿姨，每天一碗，從不間斷。到我現(xiàn)在工作多年，回去再吃，也沒見她有多少變化，紅潤的臉色烏黑的頭發(fā)，讓人驚嘆羊肉原來可以養(yǎng)顏。對(duì)那些購買羊胎素的都市女人來說，絕對(duì)是一個(gè)啟發(fā)。店主姓史，故稱史羊子，這是川西傳統(tǒng)叫法，以顯示其正宗。一口熬羊肉的大鍋終年都在嘟嘟的冒著熱氣，無論季節(jié)。老湯老湯，原來就是這樣熬制出來的。史羊子的羊肉米粉一定是米粉店專門定做的，一定是用綿竹為原料編制的竹漏斗在滾水鍋里冒三次的，一定是配上專門的佐料味碟的，一定是老湯加入的。四個(gè)一定，保證了我在任何時(shí)間回到綿竹吃到的都是無比快意的羊肉米粉。史羊子的味碟其實(shí)很簡單，就一碟花椒粉，一碟味精，一碟食鹽�？墒俏兜谰陀心菢拥那ё�?nèi)f化，百吃不厭。我并不知道他的羊肉米粉湯是如何熬制的，用現(xiàn)在的話是，這屬于商業(yè)秘密。所以，無法確切的寫出來了。只是想說，幾個(gè)江南同事有幸吃到以后，便對(duì)橫行江南蘇州羊肉嗤之以鼻，不再問津，倒是時(shí)時(shí)念叨遠(yuǎn)在大西南的綿竹史羊子。-----綿竹史羊子羊肉莊（江油店）溫馨提示（地址：江油九0三醫(yī)院旁邊巷子（中華園茶樓旁））

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很好

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沒有聽說過羊肉養(yǎng)顏，提熱到時(shí)真的

好吃hc

吃羊肉的好處：滋補(bǔ)與美容一舉兩得


羊肉能溫補(bǔ)氣血，駐顏，悅白皮膚，烏發(fā)固本，調(diào)節(jié)皮膚生理功能，延緩皮膚老化過程。 吃羊肉的好處的好處多多。吃羊肉時(shí)，可以搭配一些涼性蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、筍等，能起到清涼、解毒、祛火的作用，既能利用羊肉的補(bǔ)益功效，又能消除羊肉的燥熱之性。
　　許多愛美的女士都奉行素食主義，對(duì)一切肉類食物都敬而遠(yuǎn)之，其實(shí)，適當(dāng)吃些肉，對(duì)身體、對(duì)美容養(yǎng)顏還是很有幫助的，尤其是羊肉。
　　《 本草綱目》認(rèn)為羊肉是補(bǔ)元陽、益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。羊肉正是因?yàn)榫邆淞搜a(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健脾的功效，才被稱為“人類的保健功能食品”。
　　另外，根據(jù)現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究，羊肉中含有美容必需的維生素B1、維生素B2，能溫補(bǔ)氣血，駐顏，悅白皮膚，烏發(fā)固本，調(diào)節(jié)皮膚生理功能，延緩皮膚老化過程。如果再配點(diǎn)當(dāng)歸，那美容的功能就會(huì)更強(qiáng)�；蚺浞涿�、胡蘿卜、螺旋藻，則可顯著提升皮膚光澤�？梢�，羊肉不但是營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳肴，更是一道不可多得的養(yǎng)顏美食。
　　羊肉的食法眾多，蒸、煮、炒、涮等無一不可。冬季是吃羊肉進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)，下面就為大家推薦幾種既美容又滋補(bǔ)的羊肉美食，愛美的女士們不妨試著做一下。
　　1.補(bǔ)氣養(yǎng)血：羊肉湯
　　原料：羊肉300 克，食鹽3克，黃芪、黨參、當(dāng)歸、生姜片各25克。
　　做法：將羊肉洗凈，切成小塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸包在紗布里，用線捆扎好，和羊肉共放在砂鍋里，加水2000 克，以小火煨煮至羊肉將爛時(shí)，放入生姜片、食鹽，待羊肉熟爛即可。
　　2.祛寒：羊肉山藥粥
　　原料：羊肉250 克、鮮山藥500 克，糯米250克。
　　做法：先把羊肉煮爛，再加入山藥和糯米，煮成粥。早晚各食1 次。
3.調(diào)經(jīng)：羊肉粳米粥
　　原料：羊肉1 0 克，粳米100 克，生姜5片。
　　做法：共煮粥，加食用油、食鹽調(diào)味。
　 4.悅白皮膚：美容雞蛋羊肉面
　　原料：面粉1 0 克，雞蛋4個(gè)，羊肉1 0 克。
　　做法：先將羊肉剁細(xì)做羹，取雞蛋清和面粉做成面條，置面條于沸水中，煮面令熟，再加調(diào)料及羊肉羹。
吃羊肉的宜與忌
　　吃羊肉時(shí)，可以搭配一些涼性蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、筍等，能起到清涼、解毒、祛火的作用，既能利用羊肉的補(bǔ)益功效，又能消除羊肉的燥熱之性。
　　但要記住，茶水是羊肉的“克星”。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時(shí)喝茶，會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動(dòng)減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘。