誰(shuí)會(huì)做紅燒肉呀。。。

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triangle1982 · 發(fā)表于 2014-11-5 17:21:34

我會(huì)吃

chenqidao999 · 發(fā)表于 2014-11-5 18:15:37

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一葉秋帆 · 發(fā)表于 2014-11-5 19:34:59

五花煮半熟/切成塊.下油鍋放八角一粒煸香.放適量老抽.加點(diǎn)冰糖.鹽.小火少量水/起鍋前加雞精或味精再喂一下就好

chenqidao999 · 發(fā)表于 2014-11-5 19:55:03

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triangle1982 · 發(fā)表于 2014-11-5 20:44:42

chenqidao999 發(fā)表于 2014-11-5 19:55
五花肉是做回鍋肉的吧。。做紅燒肉不行吧。。

紅燒肉是用膀

紅燒肉就是用五花肉

chenqidao999 · 發(fā)表于 2014-11-5 20:47:11

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liudeping · 發(fā)表于 2014-11-5 22:55:06

chenqidao999 發(fā)表于 2014-11-5 19:55
五花肉是做回鍋肉的吧。。做紅燒肉不行吧。。

紅燒肉是用膀

看起來(lái)你是在找徒弟，不是想學(xué)習(xí)。哈哈�。�！

§１２３§ · 發(fā)表于 2014-11-5 22:57:02

我來(lái)說(shuō)說(shuō)我做的嘛，
我都用五花肉，先在鍋內(nèi)焯水，然后鍋內(nèi)下油炒糖，再下肉翻炒，喜歡放蔥啊，八角啊大料這些的可以根據(jù)自己的愛好加起哈
然后加入適量的水，燒開后到最小火，這樣這煨1個(gè)小時(shí)后收汁出鍋哈

chenqidao999 · 發(fā)表于 2014-11-6 09:26:13

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