日食記

最愛(ài)肥腸 發(fā)表于 2019-7-8 17:28
我最喜歡的蔥肉包子，還記得讀高中時(shí)，華豐橋里面一塊錢(qián)4個(gè)，兩口子推一個(gè)三輪車?yán)瓭M了包子，根本不夠賣， ...

就是就是以前賣的小籠包特別的香。我也特別喜歡吃，所以說(shuō)自己很喜歡做這些。自己做的這些小籠包和以前賣的這些味道都差不多很好吃，很懷念。剛好出籠的時(shí)候，吃起特別香，特別軟。


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論壇小編

做的棒，我就想問(wèn)問(wèn)，為什么包子里面一定要放蔥呢？


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日食記

論壇小編 發(fā)表于 2019-7-8 18:31
做的棒，我就想問(wèn)問(wèn)，為什么包子里面一定要放蔥呢？

這個(gè)餡兒就是豬肉大蔥餡兒，如果不放大蔥的話，那就變成純豬肉餡兒了，就不好吃了。豬肉是主料，大蔥是配料。


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日食記

論壇小編 發(fā)表于 2019-7-8 18:31
做的棒，我就想問(wèn)問(wèn)，為什么包子里面一定要放蔥呢？

就好比香菇豬肉餡兒，豬肉是主料，香菇是配料，就不會(huì)放蔥了。還有好多其他的搭配。


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日食記

論壇小編 發(fā)表于 2019-7-8 18:31
做的棒，我就想問(wèn)問(wèn)，為什么包子里面一定要放蔥呢？

一是好吃二是去味


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最愛(ài)肥腸

這個(gè)本錢(qián)投好多？


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日食記

最愛(ài)肥腸 發(fā)表于 2019-7-9 09:03
這個(gè)本錢(qián)投好多？

一斤豬肉末。三根大蔥。800克面粉，家里自己剩的。不到20塊。一籠7個(gè)，做了四籠，還做了一盤(pán)。絕對(duì)比外面劃得來(lái)。


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最愛(ài)肥腸

日食記 發(fā)表于 2019-7-9 09:15
一斤豬肉末。三根大蔥。800克面粉，家里自己剩的。不到20塊。一籠7個(gè)，做了四籠，還做了一盤(pán)。絕對(duì)比外面 ...

好久照你這個(gè)試一下


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日食記

最愛(ài)肥腸 發(fā)表于 2019-7-9 13:49
好久照你這個(gè)試一下

好的好的，祝你成功


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lfl-333 發(fā)表于 2019-7-7 20:52
我今兒的

多加練習(xí)會(huì)越來(lái)越好看滴。

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