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發(fā)表于 2011-8-2 21:50:03 | 只看該作者 | 來自四川
21#
學(xué)武漢某火鍋店的做法,吃完以后往鍋里面加點墨水,據(jù)說如果再讓油水分離的話成本會很高,所以這一招應(yīng)該可以讓我們吃到新油,吃到安心。

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發(fā)表于 2011-8-2 21:53:57 | 只看該作者 | 來自四川
22#
好幾個月沒吃火鍋了,還怪想的呢,不知還是原來的味道不?

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發(fā)表于 2011-8-2 23:27:07 | 只看該作者 | 來自四川
23#
重點是,我們吃的時候怎么去辨別那是新油,還是地溝油呢?

點評

上官逸永  那到要看哈你吃了后拉不拉肚子。! 

發(fā)表于 2011-8-8 16:25

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發(fā)表于 2011-8-3 00:32:30 | 只看該作者 | 來自四川
24#
說的倒是非常的好,實際上人家回不回收油誰知道,其實我覺得我們都吃了這么多年了,不吃那個油身體會不會不適應(yīng)哦?

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發(fā)表于 2011-8-3 01:03:07 | 只看該作者 | 來自四川
25#
為了健康應(yīng)該告別老油,支持

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發(fā)表于 2011-8-3 08:47:00 | 只看該作者 | 來自四川
26#
估計還要很久哦。

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發(fā)表于 2011-8-3 10:22:47 | 只看該作者 | 來自福建
27#
就怕付了鍋底錢,吃的還是老油。

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發(fā)表于 2011-8-3 10:27:19 | 只看該作者 | 來自四川
28#
地溝油出來后,就開始用袋袋裝了。以為是好油,結(jié)果現(xiàn)在才知道。那也是浮云

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發(fā)表于 2011-8-3 10:36:28 | 只看該作者 | 來自四川
29#
就是多給鍋底錢不說,哦弄個袋子把油裝起就是新油?

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發(fā)表于 2011-8-3 11:01:53 | 只看該作者 | 來自四川
30#
塵世間人 發(fā)表于 2011-8-1 23:17
重慶曾經(jīng)吃火鍋根本不換鍋的,你吃了把東西撈干凈,加點料下一批人又接到煮。只是現(xiàn)在大家講究了才重新起鍋 ...

聽人說的好吃街冷淡杯,潲水桶擺到廚房里,要燒菜了,挖一瓢面上的油就開始炒。
大部分人都清楚火鍋都是用老油,火鍋店自己內(nèi)部的人吃火鍋也是用那個油。

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