買的不是藕，是糟心！

賣藕的大爺，勸你實誠一點，明明是燉了一晚上都燉不耙的脆藕，賣的時候非要給我說是面藕，我當(dāng)時就懷疑七孔藕可能不是面的，你說什么老品種，你放心，不得為了幾塊錢騙你，結(jié)果！請問結(jié)果呢！

浪費表情，一晚上又削皮又切塊，放砂鍋里和豬蹄燉了整整一晚上，滿懷期待嘗了一口，脆得，比玻璃還脆！氣死了！全挑出來倒了！

能不能是什么樣就說什么樣！不要把消費者當(dāng)猴耍！雖然幾塊錢的事！但浪費我一晚上的精力，真的糟心！

地點：英倫莊園那個小公園路邊每天早上八點左右的臨時市場

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阡陌逆行者 · 發(fā)表于 15 小時前

哎！年輕人別人“誠實不是誠實”是一回事，自己生活常識也是一回事，作為一個生活的過來人告訴你一個辨別“粉或者脆”的方式，首先看“間節(jié)”短粗大顏色偏黃的是“粉藕”適合燉湯；細(xì)長白的是“脆藕”適合涼拌，清炒；

其實土豆也是一樣“皮粗黃心”是“粉土豆”，適合燒燉，皮細(xì)白心適合炒絲。
還有不管是那種藕你要想燉出來“粉”點只要在下鍋燉的時候少放一點點“小蘇打”燉出來會更“粉”些。

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