全家大愛的金桔糖水

回家

做了金桔糖水，全家大愛呀！
小小金桔惹人愛，富含豐富的維生素C，能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒，還有理氣、化痰、止咳、消食、醒酒的功效哦！

燕紫 · 發(fā)表于 2011-12-26 21:50:36

小小竹排骨發(fā)表于 2011-12-26 21:45
怎么好像蛋黃呢··呵呵··好想吃··

我看著也像蛋黃sc518888
用冰糖慢慢熬的，很好吃哦

燕紫 · 發(fā)表于 2011-12-26 21:54:55

嘿嘿，來看看一大盆的樣子，現(xiàn)在不像蛋黃了

燕紫 · 發(fā)表于 2011-12-26 22:10:41

小小竹排骨發(fā)表于 2011-12-26 21:58
怎么做啊··好想自己試試

1、金桔洗干凈后，用鹽水泡一哈哈，這樣可以去掉澀味。
2、把金桔切一下，不要切斷，我切了兩下，圖上你應(yīng)該看得出來。
3、用牙簽把金桔的米米挑出來，這個有點(diǎn)麻煩，我最討厭挑米米，呵呵。
4、先把水燒開，再把冰糖放進(jìn)去繼續(xù)燒，到冰糖融化。
5、把可愛的小金桔倒進(jìn)去，大火燒開后，轉(zhuǎn)到小火慢慢熬，待鍋里的水變濃稠，金桔看起來很像蛋黃的時候就可以關(guān)火啦。
注意火候不要把金桔煮爛啦，不然就不好看了，呵呵！