最近, 咱大江油的氣溫是一天比一天高, 似乎過(guò)完冬天,直接就是夏天了, 而在這個(gè)時(shí)節(jié), 來(lái)一碗碗美滋滋的冰粉兒, 那該是一件多美滋滋的事兒啊。 感恩大自然的一切, 感恩生命中,所有的相遇。
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2021-3-31 20:34 上傳
作為起源于我國(guó)西南地區(qū)的美食, 冰粉長(zhǎng)期活躍于川蜀地區(qū)的夏日午后, 伴著蟬鳴和樹蔭, 成為很多川蜀人無(wú)法抹去的記憶。
提及冰粉, 自然少不了咱大江油的武都冰粉, 武都冰粉黏軟細(xì)膩, 爽滑清涼濃厚的紅糖汁水、 一澆上去透明的縫隙被緩緩填滿, 妖艷而不失美麗。
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2021-3-31 20:39 上傳
土紅糖醇厚的質(zhì)感, 和著冰粉醉人的涼意, 也為武都的冰粉增添了濃稠的甜味兒, 樸素的甜軟和入口即化的香滑, 俘獲著老江油人的芳心。
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2021-3-31 20:49 上傳
當(dāng)然, 如果想要吃到最正宗的武都冰粉, 也不一定要去武都, 因?yàn)槟阍诮褪袇^(qū), 在砂師兄砂鍋川菜也能吃到正宗的武都冰粉。
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2021-3-31 20:45 上傳
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2021-3-31 20:45 上傳
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2021-3-31 20:45 上傳
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2021-3-31 20:46 上傳
砂師兄砂鍋川菜派遣有著豐富小吃經(jīng)驗(yàn)的大廚, 前往武都學(xué)習(xí)正宗的武都冰粉技藝, 前前后后一個(gè)多月的時(shí)間, 只為把最正宗的武都冰粉帶到江油市區(qū)。
在砂師兄,你還可以免費(fèi)吃武都冰粉, 紅糖冰粉、糍粑冰粉、西瓜冰粉...... 幾種不同口味的冰粉, 放心吃,敞開(kāi)吃,免費(fèi)吃。 砂師兄的老板娘不為別的, 只為您能在繁忙與緊張的生活與工作之余, 卸下包袱,到砂師兄歇歇腳, 在清幽的環(huán)境中, 品嘗一口地道的武都冰粉, 解去身上所有的塵埃與疲憊。
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2021-3-31 20:37 上傳
砂師兄的所有冰粉都是純手工制作, 這樣的冰粉更Q彈,更有韌勁兒。 每一道都是經(jīng)典中的經(jīng)典。
紅糖冰粉
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2021-3-31 20:38 上傳
糍粑是紅糖糍粑冰粉的精髓之一。 糍粑打得夠不夠精糯, 身量算不算適中, 都直接決定著這碗冰粉的成敗。 砂師兄的糍粑冰粉堪稱絕妙, 糍粑和冰粉的結(jié)合, 一個(gè)黏軟細(xì)膩,一個(gè)爽滑清涼, 加上花生碎、芝麻、山楂片、 葡萄干等配料,濃厚的糖汁一澆上去, 透明的縫隙被緩緩填滿,妖艷而華麗。
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2021-3-31 20:55 上傳
紅豆冰粉
砂師兄出品的紅豆冰粉, 紅豆味香濃,甜而不膩, 爽口又回味悠長(zhǎng), 有著紅豆冰粉的精髓。 紅糖帶著別樣的香甜, 自然而溫厚, 不會(huì)蓋過(guò)紅豆的香, 也不會(huì)搶了冰粉的柔和, 溫和地存在于二者之間, 平衡著碗內(nèi)的乾坤。
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2021-3-31 20:40 上傳
看到這里, 小伙伴是不是已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了, 趕快帶上大家一起來(lái)吧, 砂師兄的老板娘和店員正等著你呢!
砂師兄二橋店地址:花園路國(guó)際酒店旁
美食熱線:0816-6180 777
營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-21:00
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2021-3-31 20:43 上傳
砂師兄三橋店地址:明月大唐匯石油醫(yī)院對(duì)面
美食熱線:0816-3266 966
營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-21:00
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2021-3-31 20:43 上傳
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