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[江油人] 肥腸碰到花甲，有沒有江油的味道？

木易有草 (金牌會員) 發(fā)表于：2022-8-27 22:47:38|查看:17917|回復(fù):12   [復(fù)制鏈接] | 來自廣東

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又離開江油半年多了，老婆說想家鄉(xiāng)了，更想家鄉(xiāng)的肥腸。

我說這邊疫情反反復(fù)復(fù)，咱不能想吃肥腸而回去給家鄉(xiāng)添亂，讓我試試整點(diǎn)肥腸，整點(diǎn)廣東花甲，再整點(diǎn)這邊的糯米酒，以解你思鄉(xiāng)之嘴。

買料(肥腸生17元一斤，共買4斤，花甲16元一斤，共買2斤，調(diào)味18元。完工，巴適得慘！




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發(fā)表于 2022-8-27 22:58:27 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
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兄弟就憑你這手藝【廚藝】，回來開店吧！保準(zhǔn)火爆，廣東的肥腸確實(shí)便宜，但是花甲不應(yīng)該這么貴啊，我老家山東的，那邊才幾塊錢

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木易有草 : 美兄，謝謝夸獎！家鄉(xiāng)的肥腸是有學(xué)院是有脅會的，練練手是可以的，開店自覺差太遠(yuǎn)，廚藝只是開店的一小部分，大部分是伺候顧客的心態(tài)需要調(diào)整，說實(shí)話，天南地北的餐飲吃過無數(shù)，自認(rèn)為在家鄉(xiāng)，獨(dú)自或三五好友，一人一碗肥腸、牛肉、羊雜、一碗火米子干飯，或許二兩散酒，來一碟泡菜，一碗醋湯，酒熏，擺一擺別人他事，酒醒5元麻將起，服務(wù)員:來兩杯花茶兩杯綠茶，一杯花茶加點(diǎn)冰糖。這些都是家鄉(xiāng)神仙式的服務(wù)，在外面你想享受家鄉(xiāng)餐飲的那種服務(wù)很難！所以每年回家鄉(xiāng)都會為家鄉(xiāng)的餐飲貢獻(xiàn)不小數(shù)值。不光是享受，更是一種情懷！這邊花甲就是16元
2022-8-28 06:20 來自廣東 回復(fù)
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發(fā)表于 2022-8-27 23:16:51 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
藤椅
你這個(gè)叫廣東肥腸？

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木易有草 : 你說的正確！
2022-8-28 06:22 來自廣東 回復(fù)
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發(fā)表于 2022-8-28 00:03:45 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
板凳
你這個(gè)手藝不錯(cuò)哦，我覺得味道最好的就是家里的飯菜

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木易有草 : 同感！同感！
2022-8-28 06:23 來自廣東 回復(fù)
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發(fā)表于 2022-8-28 04:36:19 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
報(bào)紙
老家肥腸二十七八一斤，你買到老琪了，不過老家肥腸是雪白的，你那個(gè)肥腸烏區(qū)麻黑，有點(diǎn)變質(zhì)的樣子:lol:lol:lol:lol

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木易有草 : :lol:lol沒有變質(zhì)，可能是這邊離赤道更近一點(diǎn)的緣故。所以曬黑了！
2022-8-28 12:52 來自廣東 回復(fù)
知了木藝 : 我昨天才問的30多一斤啊
2022-9-6 08:32 來自四川 回復(fù)
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 樓主| 發(fā)表于 2022-8-28 06:57:42 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自廣東
地板
特別致歉！文字倒數(shù)第二排"二個(gè)月"應(yīng)為"二斤″

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發(fā)表于 2022-8-28 13:09:14 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
7#
應(yīng)該弄肥腸刺身，那個(gè)才叫廣東肥腸，粵菜講究原汁原味

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木易有草 : 你說的對！
2022-8-28 13:34 來自廣東 回復(fù)
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