年復(fù)一年,五月今又歷端午,農(nóng)歷的五月總是飽滿(mǎn)與多彩的。五月的陽(yáng)光明麗颯爽,五月的雨清涼柔潤(rùn),五月的風(fēng)里氤氳艾葉的味道與粽香。
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2012-6-21 10:40 上傳
回望幾十年走過(guò)的端午流光滿(mǎn)是幸福。思念。完滿(mǎn)?鞓(lè)的詮釋。 兒時(shí),每每端午臨近,外婆總是念叨,該準(zhǔn)備過(guò)端午節(jié)的物品了。于是,父親扛回一袋子白白的糯米;母親在店鋪里買(mǎi)回一葫蘆高粱酒與一大捆粽葉;外婆取下高高懸掛在房梁上的幾只大麻袋,一只只大麻袋一如外婆的百寶箱,里面儲(chǔ)存著核桃、花生、葵花籽、豆類(lèi)……只只大麻袋裝滿(mǎn)神秘、幸福與兒時(shí)的期盼。 端午那天,外婆把粽葉、糯米、花生、核桃、綠豆、紅豆用清水泡著備用。一大早,母親叫上睡眼惺忪的我去后山上采擷艾葉,灰綠色的艾葉生長(zhǎng)在荊棘叢生的篙草里,陣陣長(zhǎng)風(fēng)拂過(guò)山崗,空氣里滿(mǎn)是艾葉的味道,清香。悠遠(yuǎn)。母親小心翼翼地伸手去荊棘叢里采擷艾葉,手還是被劃出一道道血痕,母親卻哼著“大紅棗兒,甜又香……”那首歌(母親時(shí)代的歌曲),肩上扛著一大捆采擷的艾葉、菖蒲、八角葉,我們一路小跑回家。外婆總是傍倚小院門(mén)口迎接我們凱旋,溝壑縱橫的臉頰綻放成朵朵菊花,“今年雨水豐沛,艾葉長(zhǎng)得茂盛、壯實(shí)”外婆說(shuō)。乃至今日依舊喜歡艾葉清香、悠遠(yuǎn)的味道。 待準(zhǔn)備好這些物品時(shí),便是外婆和母親最忙碌的時(shí)段。外婆把浸泡鼓脹的紅豆、綠豆、花生、核桃分別攙和在白白滑滑的糯米里,用粽葉包裹后再用絲絲棕葉(棕樹(shù)葉)緊緊纏繞出四角形的粽子,然后放鍋里煮一小時(shí),粽子還未出鍋,那粽葉特有的清香與五谷的味道已充斥在小院里,讓人饞涎欲滴。 外婆包裹的四角形粽子,托在手掌里,堅(jiān)實(shí)、小巧玲瓏、沉甸甸的一如一件精心制作的工藝品,褪去綠褐色粽葉的包裹,裸露出四角形米白色粽子,飽滿(mǎn)。溫潤(rùn)。晶瑩。粘上紅糖、蜜糖咬一口,香、糯、甜如飴,最喜歡紅豆餡的粽子,因了紅色的喜慶與歡愉。 記憶中的端午節(jié)那天,總是要勾兌雄黃酒。父親在一壺高粱酒里加入適量的雄黃,這樣的酒不能飲用,潑灑在屋子及院子的墻角用來(lái)辟邪,祈禱后來(lái)的日子平安吉祥,也抹在小孩子的臉上或身上,防止蚊蟲(chóng)叮咬。到了晚上外婆和母親把采擷來(lái)的艾葉、菖蒲、八角葉放鍋里熬成湯汁,用湯汁洗澡、泡腳據(jù)說(shuō)能除風(fēng)除濕強(qiáng)身健體。 兒時(shí)的端午滿(mǎn)是純純的情感,飽滿(mǎn)。幸福?鞓(lè)。 而今,已步入中年的我再歷端午,特別是歷過(guò)5.12特大地震兩年后的端午,心底多了些許牽念、感動(dòng)與感悟,心境終又回歸到了往昔的溫暖與平和。 每每端午臨近,超市粽子品種繁多,去超市購(gòu)買(mǎi)省得包裹粽子的繁瑣過(guò)程!白约簞(dòng)手包裹粽子,享受過(guò)程,才叫真正的過(guò)端午”母親說(shuō)。母親又獨(dú)自早早的準(zhǔn)備端午節(jié)那天要用的材料,艾葉、菖蒲、八角葉不用去山上采擷,去一趟菜市場(chǎng)應(yīng)有盡有。母親學(xué)著當(dāng)年外婆的樣子包裹不同品種四角形的粽子,我為母親打下手,也學(xué)著包裹粽子的方法,無(wú)論怎樣,我包裹出來(lái)的四角形粽子少了些許神韻與靈氣。是欠缺外婆、母親那樣的對(duì)生活的歷練,我知道。 白發(fā)蒼蒼的父親弓駝著脊背滿(mǎn)屋子轉(zhuǎn)悠,樂(lè)呵呵依然在乎他的高粱酒,不過(guò)那酒不加雄黃。而今的生活已不需要辟邪,歷過(guò)5.12特大地震,我們不再懼怕任何的邪氣、艱辛與困苦。 記憶中,五月的空氣里氤氳著艾葉的清香,粽的香甜,雄黃酒濃烈的味道。亦是幸福、完滿(mǎn)的味道。 端午,采擷五月陽(yáng)光里的艾葉,縫合一個(gè)馨香的囊,裝滿(mǎn)祝福。問(wèn)候。牽掛。收集四季里成長(zhǎng)的五谷,包裹成一顆香甜的粽,填滿(mǎn)親情。友情。福分。送給我的親人和朋友。 端午,在母親精心包裹的香甜粽里;在父親呵呵的笑聲里;在他鄉(xiāng)求學(xué)孩子的問(wèn)候里;在朋友祝福的短信里…… 端午,一份濃濃的感動(dòng)與思念在心底。
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