南山奶粉陷“致癌門” 質(zhì)監(jiān)局:源于奶牛飼料被污染 超市售賣南山奶粉的貨架 中廣網(wǎng)長(zhǎng)沙7月24日消息(記者傅蕾)據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道,7月20日深夜,廣州市工商局在官網(wǎng)公布了近期對(duì)市面上乳制品及含乳食品的抽檢結(jié)果。在公布的不合格產(chǎn)品中,問(wèn)題最為嚴(yán)重的當(dāng)屬南山奶粉。廣州市工商部門表示,“南山奶粉”被抽檢的5個(gè)批次“倍慧”嬰幼兒奶粉,全部含有強(qiáng)致癌性物質(zhì)黃曲霉毒素M1。這些產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)間為2011年7月至12月,分別涉及盒裝和罐裝。昨天(23日)下午,湖南長(zhǎng)沙市相關(guān)單位召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),對(duì)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了解答。
南山奶粉被檢出含強(qiáng)致癌物質(zhì) 質(zhì)監(jiān)局:奶牛飼料被污染
昨天下午,長(zhǎng)沙市食安委、質(zhì)監(jiān)、工商部門聯(lián)合對(duì)外通報(bào)該事件調(diào)查及處置情況。
長(zhǎng)沙市質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)張煉:經(jīng)初步調(diào)查,是由于奶牛喂養(yǎng)過(guò)程中食用了被黃曲霉毒素B1污染的飼料,黃曲霉毒素B1中在體內(nèi)被羥化而生成黃曲霉毒素M1,主要存在于乳汁和尿液中。具體原料來(lái)源目前正在全面追查。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、食品專家周應(yīng)恒告訴記者,由于奶牛吃霉變飼料后產(chǎn)出含黃曲霉毒素的問(wèn)題其實(shí)很容易發(fā)生,因此黃曲霉毒素的檢測(cè)是乳企必檢項(xiàng)目,而南山奶粉依舊存在此問(wèn)題,可見(jiàn)其奶源把關(guān)和檢測(cè)方面存在較大漏洞。
周應(yīng)恒:這種污染只要能夠改變?cè)系墓⿷?yīng)和渠道,檢驗(yàn)檢測(cè)到位的話,是可以避免的。黃曲霉毒素污染的原料有限,作為奶企的話,應(yīng)該在這方面引多注意,能夠在原料方面做好把關(guān)。反過(guò)來(lái)說(shuō),現(xiàn)在出現(xiàn)這種情況,證明奶企在原料把關(guān)方面存在漏洞。
(本文來(lái)源:中國(guó)廣播網(wǎng) )
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