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懶人版醪糟

相見陌路 (中級會員) 發(fā)表于:3 天前|查看:9855|回復:21   [復制鏈接] | 來自四川

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這幾天溫度發(fā)醪糟簡直太好了,昨天早上裝瓶到現(xiàn)在打開一看好多酒水,某音上面好多教程都是頭天泡米隔天蒸,我覺得那樣太麻煩,我都是電飯鍋直接搞定,冬天也做了幾次都是用電熱毯包起來發(fā)酵




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發(fā)表于 3 天前 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
沙發(fā)
也是剛才才拌好酵母,等待開瓶。

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相見陌路 : 這幾天溫度高,明天應該就出酒水了
3 天前 來自四川 回復
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藤椅
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地板
在電飯鍋里像蒸干飯那樣蒸嗎

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相見陌路 : 嗯,比平時煮干飯的水稍微少點,蒸硬點
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發(fā)表于 3 天前 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
7#
出個完整的教程唄,我也想學

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相見陌路 : 某音上面教程多得很比較容易學
前天 10:01 來自四川 回復
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8#
我也覺得用電飯煲蒸不要泡米,泡米上四小時后做出來的醪糟米粒容易融。

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相見陌路 : 就是
前天 10:01 來自四川 回復
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9#
求教程謝謝

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相見陌路 : 糯米多淘洗幾次加水倒電飯鍋像煮干飯一樣,稍微煮硬點,自然晾冷再加涼白開(一斤米半斤水)、我用的安琪甜酒曲,一袋酒曲四斤米,拌好裝瓶中間鉆個洞,這種天氣一天就出酒水了
前天 10:13 來自四川 回復
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發(fā)表于 3 天前 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
10#
醪糟吃了是不是容易上火胖?

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相見陌路 : 如果是易胖體質(zhì)就要少吃,確實也有點上火
前天 10:14 來自四川 回復
熱水器~以舊換新 : 怕冷的多吃
前天 18:48 來自四川 回復
或輕或重 回復 熱水器~以舊換新 : 冷熱都怕啊
前天 20:09 來自四川 回復
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