25團(tuán)作業(yè)

整體環(huán)境在淺藍(lán)色的燈光映襯下感覺(jué)淡然、舒適！

酒是一個(gè)餐廳必不可少的東西，也是一種文化。不過(guò)我最感興趣的還是老板娘說(shuō)的以后用酒缸裝酒，期待。

吃飯前，老板老板娘就過(guò)來(lái)熱情地介紹起整個(gè)餐廳的情況。我想，經(jīng)營(yíng)其實(shí)是理念的一種實(shí)踐，聽(tīng)的是他們的介紹，更多的，是想法，對(duì)我而言，也是一種學(xué)習(xí)。

一個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)，得有拿得出手的菜，也就是大家俗稱(chēng)的“特色”，在江油能吃到臘豬蹄燉干蘿卜的也許很多，但是能吃到蟲(chóng)草花的，又有幾家呢？

鮑魚(yú)菇是我比較喜歡的菜品，但是這個(gè)野豬肉或許更能吸引人。剛滿(mǎn)一周歲的野豬肉，肥而不膩，入口溢香，沒(méi)有一丁點(diǎn)騷味兒，這是手藝？還是手藝？

餐桌上我在說(shuō)，其實(shí)餐廳比較考手藝的還是素菜。刺龍芽，略帶苦澀，不過(guò)卻是天然的味道，清新，并且自然。南瓜做得很有特點(diǎn)，給我邊上的小腳丫說(shuō)，這個(gè)應(yīng)該是女生的最?lèi)?ài)了，嘗了一口，才發(fā)現(xiàn)男生或許會(huì)愛(ài)得更深切！

這道菜也比較有特色，這里就不介紹了，如果你想知道，自己去嘗嘗吧！另外那道霸王花居然真的在我手機(jī)里“花”了，所以抱歉。

酒我推薦玉米酒，好喝不上頭，期待冬天到的時(shí)候，你們經(jīng)過(guò)再加工的玉米酒。

總得來(lái)說(shuō)，八零餐廳里的很多菜還是地道的平武深山里的“原材料”，如果說(shuō)非要說(shuō)有不足的地方，可能就是吃飯的時(shí)候桌子山?jīng)]有煙灰缸，然后上菜的時(shí)候沒(méi)介紹菜名（也有可能是我聽(tīng)掉了），然后呢，好好打造你們平武玉米酒等產(chǎn)品。
臨走的時(shí)候，還和老板在門(mén)外多聊了幾句，話(huà)里行間，老板娘（芳姐）道出的更多的是和丈夫一起創(chuàng)業(yè)的喜悅，更多的是享受一家三口忙綠、健康并且充實(shí)的溫馨生活。真心地祝愿這小倆口（并不是吃人嘴短拿人手軟，只是覺(jué)得他們很幸福也很不容易）。