吃喝玩樂團--【歪歪歪牛雜火鍋】試吃記

2012-10-19 13:59 上傳

本帖最后由婧豬豬兒于 2012-10-19 15:59 編輯

第一次參加吃喝玩樂團試吃活動，懷到一顆雞凍的心，來到了這次的試吃點--歪歪歪牛雜火鍋。一到火鍋店，就看到江油論壇的橫幅高高掛在火鍋店門口，親切啊。。。sc51865

美食篇：

據(jù)老板介紹，這個油是家庭用的那種清油，絕對正宗，熬火鍋的料，是用秘制的中藥和香料等一起熬制的。所以很香，但不會上火喲。

這個是老板介紹的特色，秘制雞翅、掌中寶和軟骨排骨。個人覺得雞翅比較好吃。。

菜品很新鮮的，份量也比較旺實。。。

既然是牛雜火鍋，那這個牛肉和牛雜是少不了的。這個牛肉，個人感覺和別家吃的也有點不同，用壇友們說的話，就是牛肉的味道比較純厚，牛肉很干凈，沒得那些巾巾掉掉的，基本上都是肉。對于我這種無肉不歡的吃貨來說，很合口味。sc51821 PS:因為當時光顧著吃去了，下牛肉和牛雜的時候，沒顧上照相，所以牛肉給了個側(cè)寫，請見諒哈。sc51816

合影。。 sc51868

最后打個總結(jié)：
吃完的整體感受就是，整個店的老板是很用心在做，每道菜都很有亮點，我個人還是感覺牛肉和牛肚很不錯。sc51870另外，配制的干碟我覺得可以做鎮(zhèn)店之寶，看著一盤全是紅彤彤的辣椒，吃到卻不是特別辣，很香。sc51850據(jù)老板說，干碟也有秘制的配方。當然，如果吃不慣干碟的，還是可以選擇油碟。整個火鍋吃完，確實沒感覺到燥。整個火鍋過程中，老板非常非常熱情，呵呵。老板承諾，壇友們只要去消費，報上ID，菜品可以打8.8折喲。

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歪歪歪火鍋地址——太白大酒店旁邊，老廚房對面