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啦啦啦，cherry的冰激淋泡芙

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樓主
發(fā)表于 2009-6-20 15:30:24 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自四川
懶了好幾天。前天發(fā)現(xiàn)了開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)，玩得之歡騰。就是級(jí)別升的太慢了。嘿嘿，還是好玩。 婆婆又買了好多土雞蛋，我又開(kāi)始折騰了。啦啦啦。
新鮮的泡芙哦，我一向嫌棄外面賣的泡芙，因?yàn)橥馄ざ疾凰执嗔�，不酥脆的泡芙其�?shí)就不新鮮的啦，因?yàn)椴荒茈S做隨吃。
先做冰淇淋。


1、蛋黃3個(gè)、純牛奶一盒、白糖一大勺、鹽一點(diǎn)點(diǎn)。小火慢攻，不停攪拌，變的比較粘稠了關(guān)火晾冷。
2、淡奶油一些，打發(fā)。
3、這樣差不多了。

4、蛋黃液和奶油拌勻。
5、拌勻。換了幾個(gè)盒子，終于找到一個(gè)大小合適的。
6、很粘稠絲滑的樣子。放冷藏室，隔一個(gè)小時(shí)攪一下，攪2次差不多了。

7、8、9、烤泡芙。

10、11、這個(gè)程度我喜歡，外皮酥脆，里面空心。
12、冰淇淋也好了，挖點(diǎn)在泡芙里邊，去開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)照顧我的蘿卜咯。

邊吃泡芙還不忘照顧我的蘿卜們，這一點(diǎn)充分說(shuō)明了我是一個(gè)勤勞的主人。哈哈。各位大神別來(lái)偷我的啊。呵呵

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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-6-20 16:18:35 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
淡奶油哪有賣呀

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藤椅
 樓主| 發(fā)表于 2009-6-20 16:25:04 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
超市有啊，雀巢的

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板凳
發(fā)表于 2009-6-20 17:56:59 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
放心吧，你的蔬菜成熟了的時(shí)候，我一定在群里說(shuō)：717的菜成熟了，請(qǐng)大家不要去偷哈，偷了的，我要告狀喔...:lol

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報(bào)紙
發(fā)表于 2009-6-20 18:00:09 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
本帖最后由 東方蜘蛛 于 2009-6-20 18:02 編輯

當(dāng)然，如果有人在你地里使壞，給你丟草或者放蟲(chóng)子的話，我還會(huì)幫你捉蟲(chóng)和除草的，這樣看好久才可以賞到你的手工菜嘛sc5188

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地板
發(fā)表于 2009-7-23 23:27:44 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
樓主cherry717:你的手也太巧了,會(huì)做冰激淋泡芙,又會(huì)做月餅,我已嘗兩種,比糕點(diǎn)師闡述還清楚.盼望今后有美食在壇上品嘗.

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7#
發(fā)表于 2009-8-14 16:30:03 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
sc5189 以后老婆就得找這樣的！

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8#
發(fā)表于 2009-8-15 11:43:04 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
沒(méi)吃，，要長(zhǎng)胖�。。。。。。。�

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9#
發(fā)表于 2009-8-15 11:46:06 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
學(xué)習(xí)了 LZ好介紹哈

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10#
發(fā)表于 2009-8-15 14:54:01 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
不敢吃，看到都膩，不過(guò)你會(huì)煮已經(jīng)不簡(jiǎn)單了

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