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涪江流遠(yuǎn) · 發(fā)表于 2014-1-7 18:48:29

已經(jīng)難見到了，古法、土法釀酒

SimbaHee · 發(fā)表于 2014-1-7 20:55:04

那海發(fā)表于 2014-1-7 13:33
13年去楓順看紅葉，留最深印象的就是吃的和喝的，可你這一弄，我怕是不敢喝了

釀酒就是一個過程，正如我說的那樣”歷經(jīng)千年的黑暗，經(jīng)歷水與火的洗禮，那一抹醇香永留人間�！拔矣X得我們更應(yīng)該看見那份執(zhí)著與艱辛。

SimbaHee · 發(fā)表于 2014-1-7 20:58:33

nizdwzdnm 發(fā)表于 2014-1-7 08:55
衛(wèi)生條件太差了。

其實只要接酒那壇子得處理好，經(jīng)過發(fā)酵和高溫蒸汽能夠殺死大部分細(xì)菌。所以還是可以放心飲用的，其實我覺得在釀酒工藝日益完善的今天，這種方法完全就是一種歷史的遺跡，一份人與自然的相守。

389944711 · 發(fā)表于 2014-1-8 16:29:37

好看

SimbaHee · 發(fā)表于 2014-1-9 12:09:06

nizdwzdnm 發(fā)表于 2014-1-7 08:55
衛(wèi)生條件太差了。

釀酒其實就是一個過程，任何過程都不可能是完美的，我們要做的就是在不完美中感知完美，哪怕只有一杯酒的時間！

1285542461 · 發(fā)表于 2014-1-9 13:08:58

我飄過

溢彩刺青 · 發(fā)表于 2014-1-9 17:52:42

鍋里白的豆腐一樣，啥玩意？

SimbaHee · 發(fā)表于 2014-1-9 19:49:40

溢彩刺青發(fā)表于 2014-1-9 17:52
鍋里白的豆腐一樣，啥玩意？

豆渣用來跟釀完酒后的酒糟混合晾干后是很好的飼料。

SimbaHee · 發(fā)表于 2014-1-9 19:50:43

nizdwzdnm 發(fā)表于 2014-1-7 08:55
衛(wèi)生條件太差了。

:D在不完美中感知完美，

awb2206 · 發(fā)表于 2014-1-13 14:43:11

下次帶我去吧！