太白遺風的故事

太白遺風的故事

李白不僅喜歡喝酒，而且喜歡漫游。因此當時大唐全國各地的好酒、佳釀他都曾經(jīng)品嘗過。于是，許多酒店就在店門外張掛“太白遺風”作為酒幌，以吸引顧客。太白就是指李白，酒家以此示己，一方面說客人有李白風范，一方面顯示自己店有深厚的文化氛圍。

據(jù)安旗先生考證，天寶六年（747年），李白在湖州游玩。湖州司馬（類似地方人武部部長兼政委）迦葉問李白是誰？李白便寫了一首詩回答道：“青蓮居士謫仙人，酒肆藏名三十春。湖州司馬何須問，金粟如來是后身�！�

通過“酒肆藏名三十春”這句，我們可以知道，李白從16歲就開始學會飲酒了，到此時已經(jīng)有三十年的飲酒史了。

1951年，成立了“國營江油縣酒廠”，地址位于中壩鎮(zhèn)北門外大場口，1955年設(shè)立永平（今永勝）設(shè)立分廠，1962年又設(shè)立馬角壩和小溪壩分廠。到80年代中期，酒廠技術(shù)人員把傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代科研成果有機結(jié)合，同時為了繼承和弘揚李白文化，釀造出了謫仙居系列酒（又稱太白遺風系列酒）。

由于該酒具有質(zhì)量上乘、窖香濃郁、綿軟醇厚、回味悠長和諸味協(xié)調(diào)等優(yōu)點。先后獲得商業(yè)部1985年度“銀爵獎”、1986年四川省優(yōu)秀新產(chǎn)品獎、商業(yè)部、國家旅游局1987年度“金樽獎”等多項殊榮。