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樓主: gege168
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三亞旅游,吃海鮮介紹

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11#
發(fā)表于 2011-10-8 18:29:08 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
有機(jī)會(huì)去吃~~

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12#
 樓主| 發(fā)表于 2011-10-27 19:42:59 | 只看該作者 | 來(lái)自海南
基尾蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
基尾蝦屬淺海海水蝦,殼薄肉嫩味美,顏色好看,是餐桌上的佳肴。蛋白質(zhì)非常豐富、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,其中維生素A、胡蘿卜素和無(wú)機(jī)鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多為不飽和脂肪酸,具有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外,蝦的肌纖維比較細(xì),組織蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟,水分含量較多,肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化吸收,適合病人、老年人和兒童食用。








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13#
發(fā)表于 2011-10-27 21:22:11 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
去了三亞卻沒(méi)有吃成海鮮,因?yàn)楸┯臧?br />
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14#
發(fā)表于 2011-10-28 10:04:00 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
樓主對(duì)海鮮真是頗有研究

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15#
發(fā)表于 2011-10-28 13:29:59 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
去年去了海南,一回來(lái)就想那里的海鮮了!

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16#
發(fā)表于 2011-10-29 16:48:23 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
好多年沒(méi)有去三亞了,很想再去看看

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17#
 樓主| 發(fā)表于 2011-11-11 21:52:21 | 只看該作者 | 來(lái)自海南
瀨尿蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
瀨尿蝦,別名蝦蛄,又稱富貴蝦、琵琶蝦,由于它被抓時(shí)腹部會(huì)射出無(wú)色液體,所以被稱為“瀨尿蝦”。蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的鎂、磷、鈣、通乳作用較強(qiáng),且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物







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18#
 樓主| 發(fā)表于 2011-11-18 19:58:05 | 只看該作者 | 來(lái)自海南
龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
龍蝦和其它水產(chǎn)品一樣,含有人體所必需的礦物成分,但是高于大多數(shù)的淡水和海水魚(yú)蝦,其氨基酸組成優(yōu)于肉類,有人體所必需的而體內(nèi)又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、蘇氨酸、對(duì)幼兒而言也是必需的組氨酸、而且還含有脊椎動(dòng)物體內(nèi)含量很少的精氨酸,經(jīng)常食用龍蝦肉可保持神經(jīng)、肌肉的興奮性。







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19#
發(fā)表于 2011-11-20 17:04:40 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
你好,到海鮮第一市場(chǎng)買來(lái)加工不行嗎?五元一斤哦。

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20#
發(fā)表于 2011-11-23 11:42:05 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
就是,第一市場(chǎng)那的確方便,吃海鮮,配個(gè)水果炒冰,很愜意

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