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幾個看法：（1）在現(xiàn)代相當長的歷史時期，比江油經(jīng)濟更加落后，民眾生活更加困難的地方多的是，比較而言，在綿陽專區(qū)19縣中，江油算情況好的，山區(qū)因為人少地多，總體情況還要好一些，平壩的生產(chǎn)隊，往往在災荒年要去山區(qū)社隊借糧，借走玉米洋芋等，來年歸還大米，那時候有一套換算標準，不是一對一交換。（2），山區(qū)農(nóng)民現(xiàn)在是不是白米干飯和肥腸當早餐，我不敢說，但是在包產(chǎn)到戶之前，江油山區(qū)農(nóng)民是沒有這樣的辛福生活的，帶玉麥燒饃上山勞作時充饑是有的。（3），在漫長的城鄉(xiāng)二元化時期，江油農(nóng)民也沒有例外，是享受不到城里人發(fā)的各種購物票證的，肉票當然也不會有。農(nóng)民吃肉，基本上靠自家養(yǎng)豬，養(yǎng)肥一頭，必須賣給國家國家半頭，自己吃一半。在少數(shù)場鎮(zhèn)鮮肉供應量大的地方，農(nóng)民自留的半頭可以折成肉票，分若干次去食品站肉店兌換。所以，山區(qū)農(nóng)民不可能隨時去買到肥腸，更不可能隨時把肥腸當早飯吃。早餐吃肥腸加白米飯，是十來年前一部分人的新時尚，不是老民俗。江油農(nóng)民如果在貧困的日子里有肥腸白米飯當早餐，早就名揚天下了。去問問當過知青的人，誰見識過這樣的幸福生活？

[狗尾草]

每次從外地回來第一頓飯就是  肥腸+米飯+泡菜:lol

大_明_`

喲喂，宣傳教育非常歷史文化sc51870

膏負蟀

我比較土鱉，吃不來那個。

養(yǎng)馬峽王先生

我喜歡早上 干飯加肥腸

青衫依舊

唉，拖后腿了，每天早上早飯吃肥腸干飯的話我吃不起:'(

真我永恒

樓主是個假老練  80年代中期 你吃過幾家？你還能排名出來小小吃肥腸是第一家

真我永恒

江油的標配早餐 70年代到90年代 糖伢子【早期搶的排隊】和稀飯 饅頭 油條 砂糖卷  樓主所寫的如果不是抄襲的那么他就不是地道的江油本土中壩場的人，所以別亂說江油中壩場的一些街邊歷史 這里老中壩太多了

真我永恒

中壩場第一個好吃街夜市在哪里 這里還有幾個記得？ 賣面 賣湯圓 賣點鹵菜 在賣點肥腸