10月10號(hào),江油大面積停電,家里弄飯不方便。決定出門打個(gè)牙祭,因?yàn)樽约罕容^窮,平常很少出門吃飯的,難得出去吃一次當(dāng)然要選一個(gè)新鮮的地方,最后兩家人一起決定去嘗試位于體育館旁邊才開張不久的“一品羊”。
一品羊的店面是在一個(gè)棚子+垃圾場(chǎng)上修建而成,但這并不影響它現(xiàn)在的雍容華貴,足見老板還是花了大價(jià)錢的,內(nèi)部裝修很不錯(cuò),空間很寬闊,格調(diào)很清雅,外加新開張的優(yōu)惠活動(dòng),對(duì)我來說還是蠻有吸引力的,于是我們懷著好好的心情進(jìn)到了一品羊。
先說優(yōu)惠活動(dòng),很給力,啤酒天然100二十瓶一下隨便喝或者鮮橙多不限量隨便喝,兩者二選一,我們選擇了啤酒。
食品價(jià)格還算公道合理,畢竟有環(huán)境和優(yōu)惠活動(dòng)支撐,羊肉66元/斤,羊雜65元/斤的價(jià)格還是能接受的,分量不做評(píng)價(jià),因?yàn)槲覜]有一眼識(shí)多少的能力。其他素菜基本在4元一份左右。
硬件和優(yōu)惠足以證明老板的雄心和商業(yè)頭腦?墒,老板,你真的遺忘了一件事情------服務(wù),做餐飲就是做服務(wù),其實(shí)我想你不是忘了,是你招聘時(shí)太倉促,導(dǎo)致你的員工五花八門,業(yè)務(wù)素質(zhì)參差不齊。
下面我想隆重介紹一下這名男生服務(wù)員,按道理說我坐的那桌是該這名服務(wù)員直接負(fù)責(zé)的,可是我們?cè)谧雷由献?0分鐘,去的時(shí)候這名服務(wù)員把消毒碗擺好取出茶杯倒上茶就默默離開了,然后足足10余分鐘不聞不問,后面我主動(dòng)要求點(diǎn)菜才過來的,點(diǎn)好菜,很快就發(fā)生了第一次不愉快,點(diǎn)了4串羊肉串(7元/串),當(dāng)然他看不清楚是2還是4,專門問我我回答是4,其他人都聽到的,可是只上了2串,我就問他,他很在理的大聲說“我還專門問你是幾串?你自己說的2串。”別說當(dāng)時(shí)還有其他人聽到我說的4串,即使是我說錯(cuò),你再上2串不就好了?
這名服務(wù)員砸他老板生意的表演才剛剛開始,接下來,精彩不斷。因?yàn)槠【剖撬偷,我們還是沒好意思,正好有兩位女生在,就點(diǎn)了2罐王老吉,6瓶啤酒,一會(huì)兒王老吉就上來了,啤酒不見身影,催促幾次后才給拿來。(我就不明白了,你老板都舍得送,你還舍不得了?)
羊血事件,我老爸喜歡吃血,才開始的時(shí)候就點(diǎn)了一份羊血(8元/份),菜上來發(fā)現(xiàn)沒有,好不容易問到他老人家,他說沒有了,我說“沒有了你上菜的時(shí)候不知道給我說一聲嗎”,他轉(zhuǎn)身就走,我就大聲的問那有沒有燒羊血(我開始的時(shí)候看菜單上有燒羊血20元/份),當(dāng)然他已經(jīng)走得離我七八米的地方,回過頭大聲回答我他去問下,讓人很不爽,結(jié)果一問吧又沒有下落了,過了約半個(gè)小時(shí)我又問他燒羊血,他說沒有了。但是你們不知道的是,最終咱們還是吃到羊血了,在我們都快吃完的時(shí)候,我親眼見到他從廚房相反靠近大門方向的一張桌子上端了一份羊血過來,關(guān)鍵是我們還接受了,其一確實(shí)不想跟他扯經(jīng)了,其二,我老爸確實(shí)太喜歡吃血了。
啤酒事情,送20瓶啤酒,開始點(diǎn)菜時(shí)叫來6瓶啤酒,叫了幾次來了5瓶,5瓶喝完叫再開5瓶,也是叫了兩三次,跑去抱了一件過來往地上一扔(是的,是“扔”),說了一句“你們的酒送完了”轉(zhuǎn)身就走了,留下目瞪口呆的我們,叫來另外一個(gè)女服務(wù)員才把酒開了5瓶給我們,一件12瓶加先前的5瓶也才17瓶啊,雖然我們最終只喝了11瓶(自己用牙齒開了一瓶,實(shí)在不敢勞他大駕了),但是不帶你這樣連哄帶騙的吧?你老板都有膽量送,你還在那里小氣個(gè)啥?
錯(cuò)賬事件,好好的心情被這位少爺完全攪沒了,三下五除二結(jié)賬吧,這次倒是挺快的,分分鐘過來“三百一十七”,我要求看下菜單,很不樂意的給我看了,一看,好像沒吃到“煎餃”啊,可是也給收費(fèi)了呀。,后面加菜的豌豆尖沒有上呀,自己能看到的就只有這么多,實(shí)在是看不全。(所以,奉勸各位在外吃飯一定要自己算菜單的,本人親身經(jīng)歷廣元某火鍋店專門故意多算錢的,這個(gè)與昨晚吃飯無關(guān),只是順便提一下)錯(cuò)了吧,他說去問問,問了又過來給說“煎餃,豌豆尖都沒有了,吧臺(tái)忘了畫了”,要是我不核對(duì)菜單會(huì)怎么樣?然后我要求繼續(xù)核對(duì),他讓我自己去吧臺(tái)對(duì)。哎,算了吧,直接給錢。等了半天錢也沒找過來,反正要出門回家,自己去吧臺(tái)拿回找零吧,卻見這位帥哥在和收銀員聊天調(diào)笑呢。哎,實(shí)在是很無語。
總結(jié),就餐環(huán)境很好,味道中上,價(jià)格適中,服務(wù)員在砸招牌。
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秋日楓林 老板招到這樣的服務(wù)員也夠窩心的。
發(fā)表于 2011-10-26 09:02