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gj881121 · 發(fā)表于 2013-8-28 12:29:15

本帖最后由 gj881121 于 2013-8-28 12:30 編輯

好累………………爬樓梯………………好累…………吃到難吃的午飯…………更累………………
下面說的是最近剛開不久的：港記甜品

聽到這個(gè)名字，就被一種濃烈的山寨感擊潰了。竊以為，滿記雖然名氣是NO.1，但是名氣不代表一切，你要山寨名字也不是不可以，但是最重要的還是味道要好才行啊。與其說用港記，還不如用“滿計(jì)”更顯高端大氣上檔次�。。�

地點(diǎn)在彗星商場(chǎng)七樓，不過一樓有個(gè)攤位，因?yàn)樵谏虉?chǎng)里面，大環(huán)境已經(jīng)決定了，彗星商場(chǎng)大家都知道，所以1樓的環(huán)境也就不說了，就是個(gè)攤位，幾個(gè)高腳蹬子，就像個(gè)奶茶攤。

七樓我不得不說兩個(gè)字：奇葩。夏天吃甜品，必須得有空調(diào)才能是享受啊，他家是有空調(diào)。但是奇葩的是你在七樓那么大幾百個(gè)平米整整一層樓上弄個(gè)開放式的店子然后就放一臺(tái)3P的空調(diào)，噢噢噢，BOSS，您覺得您的3P

空調(diào)來自九天寒泉么，商場(chǎng)又不開冷氣（七樓沒有冷氣，至少我去了兩次都沒有），你就一個(gè)空調(diào)就能讓近千平米的空間涼爽了？

哎，環(huán)境：☆——都不能讓我涼爽的坐下來，我還吃怎么吃得爽。

再說吃的，依舊是回憶童真的看圖說話…………

不要說了，還是楊枝甘露，本貨這輩子就認(rèn)準(zhǔn)楊枝甘露了…………不過這個(gè)嘛，恩…………或者說是叫做“楊枝甘露”的“甜粥”。

本貨保證這是剛端上來的樣子，絕對(duì)木有動(dòng)過。西米依然一坨坨的，芒果口感依然和上面那幾家一樣，不過份量更少了——或許是房租貴吧，價(jià)錢又都是這么多，所以只有……你懂得。還好氣柑——對(duì)，不是西柚——不過可能夾雜了幾顆——是弄散了的。加了很多水，味道沖的很淡了，于是又加了很多糖，太甜。依然沒吃完就走了——因?yàn)椴缓贸?太熱，完全坐不下去。

味道：★

服務(wù)：妹子好看，這個(gè)必須給★★★，價(jià)格：呵呵+呵呵+呵呵——因?yàn)橥瑯佣际沁@個(gè)差不多的價(jià)格，但是份量嘛……

   這里插一句題外話，現(xiàn)目前這幾家店，包括下面要說的店我都吃完了，其實(shí)價(jià)格上都差不多的。總體來說，廣東我們不比較，畢竟港式甜品就是從粵港發(fā)源的，那邊原材料的價(jià)格也要便宜很多，民眾接受度也高得多。就說成都，最高端的是滿記，價(jià)格也相對(duì)貴一些，分量比其他那幾家知名的，比如螞蟻揸、拾光、熙元家等等要少一點(diǎn)。其次下來就是上述這幾家，以及其他的一部分糖水店，這也是大眾消費(fèi)者最喜聞樂見的。剩下的就是走低端的了，就此按下不表。
   很多人說甜品價(jià)格貴，其實(shí)只要是真正實(shí)打?qū)嵉淖�，這些東西成本都很高的，大家可以算算芒果、榴蓮等等之類的價(jià)格，再加上門面、人工費(fèi)用等等，所以相對(duì)來說價(jià)錢還算公道，一份甜點(diǎn)也就十多二十塊錢，一份肥腸還要十幾塊而且不健康。——當(dāng)然，對(duì)于某些JS來說，大量加水，以次充好等等惡劣手段做出來的東西，那肯定就貴了。繼續(xù)當(dāng)然，對(duì)于某些消費(fèi)者來說，硬要把甜品和奶茶湊到一起比價(jià)錢，就當(dāng)我沒說，歡迎噴子來噴——現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)，沒有價(jià)廉物美的東西，只有物有所值的。
   對(duì)于我們江油來說，就像一開始我說的那樣，甜品畢竟才起步，對(duì)于各個(gè)甜品店來說壓力都不算大，再加上各種各樣的原因，導(dǎo)致了一些東東做出來和你想象的以及其他地方的來比較相差甚遠(yuǎn)。不過我還是始終認(rèn)為，作為我們消費(fèi)者來說，對(duì)于假冒偽劣上來說肯定是不能接受，必須妥妥的斷然拒絕。但是對(duì)于剛起步的新興行業(yè)（至少在本地是）要給與足夠的包容。就本貨來說，我又不喜歡打牌，適合我的休閑地方不多，每次去茶樓，都是一股子煙味，然后打牌的謾罵聲，麻將聲，聲聲不絕，所以我不太喜歡去那些地方。像這樣的甜品店，以及很多地方的咖啡屋（千萬不要說江油的咖啡屋，基本坑爹）這樣的環(huán)境，才是我喜歡的。我相信，只要給與足夠的空間和時(shí)間，會(huì)有適合我這樣二貨的休閑的地方更多的出現(xiàn)的。我們也不至于休息的時(shí)候想找個(gè)地方坐坐，除了KFC就只剩下茶樓。


        好了閑話到此，繼續(xù)說下一家…………先喝水潤潤上，再做個(gè)手指按摩，上個(gè)廣告…………

小龍女 · 發(fā)表于 2013-8-28 13:08:33

sc518dabin12俺在等你的屋啟報(bào)告!

gj881121 · 發(fā)表于 2013-8-28 13:13:43

本帖最后由 gj881121 于 2013-8-28 13:19 編輯

好累，終于要發(fā)完了，

好累，幸好現(xiàn)在只有五家，不然寫死。這家在成都已經(jīng)吃過很多次了，最近一次就在6月份。的確是加盟的，在這里也希望他家不要像其他很多餐飲店一樣，生意一好，名氣一大就忘乎所以，東西越做越假了。

先說位置：順輝廣場(chǎng)，順輝廣場(chǎng)就在金輪干道旁邊，不過我一聽到順輝首先想到的是火車站…………順輝廣場(chǎng)不能說位置不好，但是位置確實(shí)不怎么樣，這個(gè)破地兒這么多年了就沒有經(jīng)營起來。估計(jì)老板也是因?yàn)樨潏D房租便宜才到這里的。幸好臨街的地方老板做的有宣傳畫，不然真的很難發(fā)現(xiàn)，他家在順輝廣場(chǎng)1樓最里面�。�！樹都擋住了。
去年新浪在成都搞了個(gè)成都十大甜品評(píng)選，這家店就被選為十大甜品之一，我也去投票了的，投的是雅蜜優(yōu)格（賣冰激凌的）。

店里面大概有70多平米吧，整體風(fēng)格這種加盟店都差不多，米黃色墻紙，咖啡色沙發(fā)等等，不過中間那兩根“巨大”，真的很巨大的柱子很惹眼，本貨很粗碩的一個(gè)銀，那個(gè)小一點(diǎn)的柱子就比我還大。圍著柱子做的高臺(tái)桌子太高了，本貨將近1米8，坐在那個(gè)高腳椅上面就堪堪剛剛合適而已。我去的時(shí)候里面小盆友很多，所以就有點(diǎn)鬧。樓主覺得有點(diǎn)驚奇的是一個(gè)甜品店用來放音樂的音箱居然還用得惠威，雖然不是型號(hào)不是高端貨，但是也很不錯(cuò)了，比起那些百十來塊全靠低音轟轟轟的那些好得多了。不過音量開得太小，我們稍微坐在外面一點(diǎn)就聽不到。衛(wèi)生間設(shè)計(jì)很有心，在衛(wèi)生間和外面座位中間還設(shè)計(jì)了一個(gè)洗手間作為分隔

�？照{(diào)溫度設(shè)置很舒服，不會(huì)一下子進(jìn)去驟冷，這樣的話人受不了。

墻上沒有用那些用爛的照片墻，全是鐵皮畫，居然有我大愛的卡薩布蘭卡——世界上有那么多城鎮(zhèn)，城鎮(zhèn)里有那么多酒館，但我就在這里偏偏遇上了她！哈哈哈，希望本貨也能遇上自己的她�。�！不過千萬不要用男豬腳那種語氣和環(huán)境。

裝修可以給個(gè)★★★——因?yàn)槟莻€(gè)巨大的高臺(tái)桌和椅子不配套，不過上面放了很多書，還有本貨大愛的國家地理，所以我必須硬生生的加半分。裝修上沒有卡米亞好，但是也沒那么擁擠，多了一些書和植物，各有千秋吧。還有特別要說的一點(diǎn)，所有的屋啟店一樣的，都把水果——也就是用的原材料放在外面的。這個(gè)在其他店沒有看到的。

再說味道：

因?yàn)槭羌用税�，所以和成都一樣，老板說那個(gè)廚師都是從廣東請(qǐng)過來的——我和小伙伴都驚呆了，這也太舍得了。
還是看圖吧，依舊是在他家微博里找的別人拍的

這個(gè)是楊枝甘露可能因?yàn)榻嵌炔煌�，�?shí)際上分量還要多點(diǎn)，那個(gè)西柚——確實(shí)是西柚下面有一坨冰激凌球，也是用芒果做的，整個(gè)分量很足，我吃了一份差不多就有點(diǎn)飽了——我是個(gè)男的——里面的干貨能從頭撈到尾，不會(huì)像有些一兩勺之后就只有喝湯了。里面的奶不錯(cuò)，有椰香�？偟膩碚f和成都那邊的味道一樣。和我在廣東吃的糖水都差不多的。東西很新鮮，楊枝甘露的芒果很有彈性，但是有些塊芒果有點(diǎn)酸，還好我能接受酸，不過換個(gè)角度想下，酸也正常，全是甜膩膩的搞不好還加了神馬東東在里面，里面真的是西柚，還很多，西米煮的也很好，沒有成一坨坨的。

除了楊枝甘露，本貨還和小伙伴還點(diǎn)了一個(gè)這個(gè)圖左下角的面包以及榴蓮班戟（就是右邊那個(gè)），面包（好像叫西多是？？�。。⿷�(yīng)該是用普通面包在加工而成的，外皮和上面一層很好吃，外皮很脆，上面一層軟香甜，端上來的時(shí)候很熱，再加上頂部一個(gè)冰激凌球和著吃，冰火兩重天啊，口感很獨(dú)特。榴蓮班戟比卡米亞和港記的貴4元好像，但是數(shù)量要多一倍，他家有4個(gè)，其他的菜2個(gè)，而且個(gè)頭也要每個(gè)大三分之一，榴蓮班戟是現(xiàn)做的，沒有凍過，里面榴蓮很新鮮，拿過來就能聞到一股榴蓮味。噢，對(duì)不住了，隔壁的筒子們，你們受不了這個(gè)味兒，但是我是大愛。至于飲料神馬的，我就沒要了。
各位看官也許覺得我把這家說的太好了，

其實(shí)就是和成都那邊的一樣，但是拿到這邊了，確實(shí)比其他幾家好很多了。在味道上他們最值得肯定的也就是和總店保持一樣了。其實(shí)在成都，這家店口碑也還不錯(cuò)的。弄到江油來，就顯得有點(diǎn)鶴立雞群了�！懔�，會(huì)不會(huì)被認(rèn)為是老槍啊啊啊啊……

sc5182

味道：★★★★☆——本來還想點(diǎn)個(gè)綿綿冰，但是賣完了……

價(jià)格上和其他幾家店價(jià)格差不多，各有所長各有所短，充值還能送費(fèi)，不過比起分量和質(zhì)量來說，也就是性價(jià)比，這個(gè)價(jià)格還是比較公道了。

★★★

服務(wù)：你以為沒有槽點(diǎn)么？那就錯(cuò)了，吐槽來了，啊哈哈哈。服務(wù)員還是比較多，大概有4個(gè)好像是吧？！但是也許是才開業(yè)，不太熟練，客人也比較多，所以趕腳有點(diǎn)忙不過來。餐單比較一般般了，老板說是制作的時(shí)候有點(diǎn)波折，只能先做到這樣了——您說什么就什么吧，反正不要影響我吃東西就好了。服務(wù)員還是介紹了一些東西，但就是介紹活動(dòng)什么的。對(duì)吃的本身介紹的不算多。倒是老板給我印象比較深，講了一些甜品方面的東西。趕腳老板也是個(gè)吃貨……大吃貨！

服務(wù)一般吧，畢竟人多手忙腳亂，甜品對(duì)江油很多人也不熟悉，也不能指望這些服務(wù)員有多熟，那幾家都開了一年多了都不熟勒。很

多小地方還有待改進(jìn)，建議不要用玻璃門，進(jìn)出人多了容易花，趕腳服務(wù)員整體素質(zhì)也有待提高。而且長得不漂漂。wifi什么的算是標(biāo)配了，

給個(gè)★★☆

還有一點(diǎn)，上餐比較慢，成都也不快，老板說是因?yàn)槎际乾F(xiàn)做的，沒有提前做好放冰箱，所以慢，結(jié)果有些人等了有點(diǎn)久了。但是等得也確實(shí)久了點(diǎn)，不過老板很大方，給我直接打了個(gè)折……老板，我想等久點(diǎn)……再久點(diǎn)……你給我免單吧……

不過我更希望的是，哪怕我等久一點(diǎn)都可以，千萬不要圖快，降低了餐品質(zhì)量�。�！——這是一個(gè)吃貨所不能容忍的。

四千多字的報(bào)告，到此完畢，歡迎各位評(píng)定，噴子死開！打廣告的死開！