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更新了……更新了……三家新開甜品店的試吃報(bào)告 三家分別是：傾城水榭、韓小姐的店、泓記甜品 傾城水榭——太白公園門口，順著清真寺往太白公園走第一個(gè)公交站臺(tái)背后。她所有的東西都可以用一句話點(diǎn)評(píng)：呵呵。我只能這么說，完全無力吐槽。他們很奇葩的還在賣零食…………想去的朋友可以坐14路、19路在太白公園前大門下就是了，不要人太多，只有4、5張小桌子。好了這家店就點(diǎn)評(píng)完畢了。 再說韓小姐的店——這是一家酒吧和甜品的混搭店�；齑詈芎�，但是也要看什么混搭，紅配黑能成經(jīng)典，紅配綠就只能臊得哭了。只是我對(duì)對(duì)酒吧+甜品不太感冒，原因很簡(jiǎn)單下面會(huì)說。 這家位置在江王府肖牙科對(duì)面，還是比較好找。裝修上，很溫馨，故意把燈光設(shè)計(jì)的很昏暗，增加情調(diào)，桌椅稍顯擁擠，但無傷大雅。在裝修上可以給★★★★，但是在與之相關(guān)的環(huán)境上，只能給★★。原因很簡(jiǎn)單，我想吃甜品的話應(yīng)該是在你的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)任何時(shí)間都可以去吃，享受一個(gè)比較好的環(huán)境。但是那天晚上我路過本打算進(jìn)去吃的，結(jié)果在外面看見里面一群人，應(yīng)該是在喝酒，又瘋又鬧的，我就不敢進(jìn)去了，轉(zhuǎn)身就走，后來改天去的。我只想清清靜靜的吃個(gè)甜品，不想聞一肚子酒氣，更不想被酒瘋子吵到。這個(gè)就是我認(rèn)為紅配綠的原因。不過我沒有其他的意思，混搭確實(shí)是個(gè)很好的辦法，至少針對(duì)銷售的東西上是兩條腿走路，風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)偂?/font> 再說重點(diǎn)——味道了。老傳統(tǒng)楊枝甘露先上。這家的楊枝甘露是我在江油吃過——甚至在外地都很少看到的這么大的碗——透明玻璃碗，分量只有別人那種普通的黃方碗的三分之二、但是價(jià)格上卻沒有別人的三分之二。然后其實(shí)價(jià)格不是問題，最核心的就是味道了：老問題，我要的是楊枝甘露，不是楊枝甘露稀粥，很稀很多湯水在里面，兩勺下去基本就沒東西了，上面還是一層泡子——難道真的流行啤酒的節(jié)奏或者因?yàn)樵谫u酒所以要有關(guān)聯(lián)——西米選用的 大西米，西米大小對(duì)整體沒什么影響的，江油好像就只有這家選的大西米。芒果——楊枝甘露的核心之一，狠普通，不甜、不香、不酸，這不是季節(jié)的原因，就是芒果本身的原因，數(shù)量也不多。芒果的顏色不評(píng)價(jià)——因?yàn)闊艄獾脑�。楊枝甘露另一個(gè)核心——西柚，這家選用的應(yīng)該不是西柚，但也不是氣柑，應(yīng)該就是普通的柚子，很酸，很細(xì)，很小。 然后說芒果班戟，這個(gè)也是港式甜品的代表了。對(duì)于這家店的這個(gè)價(jià)格，我只能嘆服老板一句：你很有勇氣�。。 �28，有木有。我看到這個(gè)價(jià)格，以為敢這么定價(jià)一定有充足的底氣——要么分量、要么味道。結(jié)果大失所望，心里一萬只草泥馬奔騰而過再奔流復(fù)回�。�！ 這家的班戟做的是正方形的，顯大。所以里面的芒果也是橫著放的，顯多。端上來的時(shí)候，我心里就是咯噔一下，邊角都是扁的，一點(diǎn)不豐滿，份量上也是居中，比神馬卡米亞的多很多，也是四塊，比屋起的少一點(diǎn)，但是少的不多。皮子倒是很新鮮，現(xiàn)做的。我想分量不足應(yīng)該味道很牛逼吧，然后迫不及待的叉起來——結(jié)果叉不起來——里面奶油很稀很稀——一叉起來就往下流，吃個(gè)芒果班戟最后吃成奶油芒果蛋皮沙拉了……芒果還是哪個(gè)芒果，因?yàn)槟逃偷年P(guān)系和芒果本身品質(zhì)的問題，包在班戟里面完全吃不到芒果的味道了。奶油也很悶人，和街上哪個(gè)一元五（不知道現(xiàn)在還是不是這個(gè)價(jià)格）的蛋烘糕哪個(gè)奶油差不多。總之我在別家店吃班戟是叉起來往嘴里送，這里是端著盤子往嘴里刨根——沒吃完。 別桌有點(diǎn)白雪黑糯米的，看了一眼，糯米很小，白雪很稀。 味道上只能給★★☆了，不是我無情，而是你狠心。價(jià)格：★☆，心中哪個(gè)啥再次奔騰而來。 服務(wù)，小妹妹來問了問有什么可以提的建議。還不錯(cuò)，有些店拽得像個(gè)大爺。給個(gè)★★★。 最后就是才開張的——泓記甜品 位置很好找，沃爾瑪，太平洋影院旁邊。另外，我吃過鴻記，用過宏碁……這個(gè)泓記，第一次聽說。 先來一句話點(diǎn)評(píng)：完全不知道這家店在經(jīng)營(yíng)做什么，這都九月中旬了，很涼快，居然主打冰激凌……我只想問下老板：你是來搞笑的么？ 東西倒是很多，冰激凌、飲料、港式甜品和點(diǎn)心。去的時(shí)候老板說楊枝甘露沒了，其他的也沒有了，只有冰激凌和飲料了。改天吃了在點(diǎn)評(píng)這個(gè)。于是就換成了冰激凌和飲料——因?yàn)橛忻米勇铮吆摺?/font> 先說環(huán)境，高端大氣上檔次，目前江油裝修最好的了。★★★☆，不過本來是四星，因?yàn)闆]有單獨(dú)的衛(wèi)生間，使用的是超市的，那個(gè)衛(wèi)生間，去過的人都懂。 再說味道，冰激凌很甜，僅次于哈根達(dá)斯那種超市裝的，甜得膩人，吃不出來香味。更搞笑的是，裝修的那么好，居然那個(gè)紙杯子給你裝上來，然后放個(gè)外賣的那種勺子…………第一次遇到如此奇葩的。省錢也不是這種省法吧——另外再插一句，我去了一屁股坐下，半天沒有服務(wù)員，結(jié)果果然沒有服務(wù)員，有點(diǎn)像KFC，你要自己去吧臺(tái)點(diǎn)餐，然后又不是自己端，有一個(gè)服務(wù)員給你端上來。不倫不類的——好吃的冰激凌應(yīng)該是香甜而不是膩甜，能吃到冰激凌里面特有的口感和不同味道所帶來的不同層次。這家的冰激凌端上來就很稀了，又非常非常甜，里面的堅(jiān)果，為了顯得比較厚道，就直接扔個(gè)整得進(jìn)去。說實(shí)話，還不如我自己用龍旺DIY出來的——有機(jī)會(huì)做出來給小伙伴們嘗嘗。不過女神還是基本吃完了，小份16元，就那個(gè)大號(hào)紙杯的大小。感覺性價(jià)比不高——連正式餐具都木有。 然后我點(diǎn)的飲料，一句話：加香精沒喝完。 味道上，很多東西都沒有：★☆，價(jià)格上：16元冰激凌不算貴，但是這個(gè)品質(zhì)對(duì)應(yīng)這個(gè)價(jià)格嘛，呵呵�！铩铩� 服務(wù)，沒有服務(wù)員，我去的時(shí)候那張桌子空起的，但是沒有收拾干凈，我自己抹了。★☆ 我只想說一句：滿記是甜品里面的老大，但只是港式甜品。不是甜品就是要加個(gè)**記，最重要的是做品質(zhì)，不要弄得畫虎不成反類犬。 還是最早那句話：要做就認(rèn)真做，現(xiàn)在是買方市場(chǎng)。 鑒定完畢，歡迎來噴。另外問一句，誰知到哪里的夏威夷果比較好，我做冰激凌用，以前在市場(chǎng)門口買到過不錯(cuò)的，現(xiàn)在木有了。
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樓主
發(fā)表于 2013-9-20 18:30:17
發(fā)表于 2013-9-21 11:29:49
gj881121 不會(huì) 抖不出來那個(gè) 榴蓮我也還是喜歡 安逸
發(fā)表于 2013-9-20 18:54